花卷算是中式面点,我家冰箱里常备!早上熬点稀饭配上咸菜再蒸上几个花卷,简单而丰盛的早餐就搞定啦!平时我们都觉得花卷制作麻烦,今日茶茶分享大家一道只需要9步就可以大功告成的做法!
花卷的做法原来这么简单,好吃又好看,手把手告诉你详细步骤,我们一起看看吧!
南瓜花卷
配料:
普通面粉300克、南瓜泥150克、温水90克、酵母3克、玉米油适量
烹饪步骤:
1.南瓜去皮切块,放入锅中煮熟
2.用搅拌机打成泥
3.加入面粉,酵母,温水,揉成面团,包保鲜膜,发酵到二倍大
4.揉匀,擀成一个大的面片
5.刷油
6.卷起来
7.切段
8.取一个面团卷,向中间折一下
9.两边向底部折,捏紧
10.全部做好
11.放入蒸锅,二次发酵20分钟,大火烧开转小火,再蒸12分钟
12.美味做好啦!
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