茶树菇的香味和肉香，松松散散的馅料，绝对美味的早餐。
主料
猪后臀肉适量，发酵面团适量，茶树菇适量
辅料
香葱适量，胡萝卜适量，姜适量
配料
胡萝卜适量，生抽适量，盐适量，五香粉适量，老抽适量，味精适量，料酒适量，糖适量
茶树菇鲜肉包的做法步骤
1、瘦肉切丁，和胡萝卜丁，香葱，姜末，混合。
2、茶树菇泡好，切碎。
3、肥肉炒成油渣，倒入肉末，盐，五香粉炒开。
4、放入茶树菇炒均匀。
5、放生抽老抽，料酒，大火烧开，小火焖到水分干，放味精即可。
6、包成包子醒好。水开放入蒸锅，大火蒸十五分钟，虚火三分钟即可。
小窍门
馅要晾到凉透才能包。
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