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饺子别称? 吃饺子也分体质?
时间:2024-01-05 06:06:04

健康【吃饺子也分体质?】饺子原名“娇耳”,在东汉时期由张仲景发明,他的“祛寒娇耳汤”的故事一直广为流传。中医认为,选择相应的益于个体健康的饺子馅料尤为重要。如广东常见的湿热体质,推荐甘寒、甘平的食材,如芹菜,黄瓜,藕、西红柿、黄瓜、苦瓜等。规避羊肉、牛肉、海鲜、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等辛温助热的食材。而气虚体质,则推荐益气健脾的食材,如山药、大枣、香菇、鸡肉、牛肉、青鱼、鲢鱼等。


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