齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟
蓬松暄软的大花卷
保你吃一个
还想吃第二个！
7月21日，壹粉“乐酉酉壹点”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报，“炎炎夏日气温高升，食欲不振容易引起身体抵抗力下降，变个花样蒸花卷，吃的香，身体棒，平安度夏保健康。”壹粉说。一起来看下壹粉带来的制作方法吧。
1．自制花椒面：花椒炒香，撖面杖撖成面，备好花生油、盐、葱花 。
2、干酵母发面，和面时加少量花生油和白糖，可以使其发的快而且增香。
3、做好的花卷要醒发20分钟后再上锅开火，上气后蒸20分钟关火，静置5分钟后开锅盖，可防止蒸汽形成的水滴滴在花卷上结硬块。
“咸香甜，又软又暄的大花卷保你胃口大开，吃一个还想吃第二个，葱花椒盐大花卷好吃好易做，赶紧行动吧！”壹粉说。
看起来是不是就很有食欲？又软又暄，好吃的不得了，不妨也来试做一下吧！
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