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油盐花卷的做法 ,零失败不发面
时间:2024-02-25 16:45:04


用料

  • 面粉 500g
  • 酵母 5g
  • 糖 15g
  • 水 265g

做法步骤

1、葱、南瓜、荤香 、火腿切丁

2、酵母和糖用配料中的一部分水化开 混合所有材料揉成团

3、揉到光滑 面团要软一些 水量自己控制 揉好后盖保鲜膜醒半小时

4、面团擀开 抹一层熟油 量不要太多 均匀的撒细盐 花椒粉 五香粉

5、撒好后折叠 三层

6、用到切宽条

7、两条放一起 用筷子在穿过中间

8、这样一扭

9、一压!当然 你想做成什么形都可以 放蒸笼温水醒十五分钟 锅开20分钟 关火两分钟后开盖子

10、开吃

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