首页 常识

炒面条的家常做法,怎么才能把面条炒得好吃?
时间:2023-11-16 18:37:16

面条的做法很多,汤的,煮的,焖的,凉拌,今天的这道炒面绝了,非常销魂,让你吃一次就想吃第二次,一口接一口停不下来。

做炒面的时候一定不能少了一个步骤,那就是过冷水,一定要过冷水,这样才不会粘成一坨,而且炒起来不会粘锅,吃起来面条比较筋道。

炒面的时候放什么好吃呢,我的秘诀就是...火锅底料,哈哈,放火锅底料真的非常好吃,麻麻辣辣,非常过瘾,话不多说,附上教程。

1.首先打两个鸡蛋,上锅煎九分熟。

2.热锅热油放入大蒜爆香

3.放入青辣椒翻炒爆香

4.放入火锅底料

5.面条提前准备好,过冷水,然后加入过了冷水的面条

6.加入生抽翻炒均匀

7.倒入鸡蛋翻炒一分钟后,加入少量盐就可以出锅了。

一碗销魂的炒面几分钟就能完成,而且特别简单,厨房小白一看就会,基本不费什么时间。

小帖士:开始煮面的时候不要煮太长时间了,煮八分熟就可以了,因为煮久了再炒的面条软软的吃起来不劲道,所以煮的时候时间不宜过长。

相关文章
推荐文章