如今面食可以说越来越畅销，而面食的作用也是非常的大的，不光可以做一些一些主食之外，还可以做一些点心面包和饼干，当我们到了下午4，5点的时候，感觉自己饿了，拿面粉做一些饼干也是很幸福的一件事。操作也很简单，主要就是用面粉制作而成的，经过一系列的碾压烘干，就可以使用了，操作简单，新手操作都是没有问题的。接下来我们就来看看香葱饼干是怎么制作而成的吧！

香葱饼干，大家都是熟悉的，很简单，就是用香葱做的饼干，当在周末放假的或者是法定节假日休息的时候，约好三两朋友，打发无聊的小时光， 一起在家里做些饼干，将剩余一些没用的香葱，千万别浪费，干脆利用起来做一点吗香葱饼干好了，简单易上手，而且食材也不夸张，即使没什么烘焙经验的初学者还是完全可以掌控的，我们家老少都喜欢吃。接下来我们就看看香葱饼干的做法吧！

香葱饼干的做法：

备用食材：低筋面筋200克，黄油85克，玉米油40克，牛奶50克。 调味：糖粉43克， 食用盐4克。烹饪难度：容易 烹饪时间约1小时之内。

操作步骤：

第一步：先准备好所有食材，低筋面筋，黄油，玉米油和牛奶，还有一些调味的材料。

第二步：将小葱清洗干净，沥干水分后，开始切碎，只取葱绿部分，备用好。黄油提前软化打发。加入糖粉后继续打发，再加入玉米油，牛奶和香葱碎，搅拌均匀即可。

第三步：然后加入过筛的低筋面粉和盐，搅拌均匀，开始用手揉面，成为天面状，将磨具中放上一层保鲜膜，将面团磨具中塑性。

第四步：把塑性好的面团放入冰箱冷冻半个小时，冰箱拿出来后，切成大概0.5cm的大小，面团最好冻的时间长一点，团面才会变的坚硬好切，如果太软的话面团且不了。

第五步：将饼干放入烤箱中，每块饼干之间都留点缝隙，否则烘烤会逐渐膨胀起来，还会黏在一起，很难处理，烤箱预热180度，烘烤20分钟左右即可。

烹饪小窍门：

小葱事先要准备好，沥干水分后，糖粉打黄油的时候，先把糖粉和黄油拌在一起，否则会满天飞雪，团面冷冻最好的时间长一些，面团最好硬一点，太软的话团面不好切。烘烤温度和时间要根据个人情况而定。不过大约是20分钟左右即可。也可以根据喜欢喜欢的形状，而制作。这款香葱饼干，口感非常可口，也可以哪来当早餐吃，喝点豆浆，完美的一天开始了。