麻酱花卷是以面粉,芝麻酱为主料制作的食品。花卷是发面美食,宣软咸香,还有芝麻酱的香味,麻酱富含钙、磷、铁等幼儿生长所必须的营养素,可以多吃点,不单单可以做麻酱花卷,还可以制作芝麻酱凉面,芝麻酱凉皮等等。今天分享芝麻酱花卷的做法,喜欢吃可以试试做一些,做法简单,步骤详细,看一下具体是怎么做的吧。
【麻酱花卷】
材料:面粉 芝麻酱
辅料: 酵母粉
调料:芝麻香油 白糖
做法:
1. 在300克面粉中加入2克酵母粉,再加入2克白糖,用筷子搅匀
2. 用35度温水和面,用筷子搅成没有干面粉的面絮
3. 用手揉成光滑的面团,盖上盖子醒面30分钟
4. 在一个小碗中加入一勺芝麻酱,再加入芝麻香油和香油,用勺子搅匀备用
5. 将醒发好的面团,放在案板上,撒爽干面粉做成薄饼,厚度在3毫米左右
6. 将和好的芝麻酱,淋在薄饼上,像这样抹匀
7. 撒上干面粉,这样芝麻酱不会流出来,接着从一端卷起来
8. 用刀切成小段
9. 然后两段合在一起扭一下,花卷生坯制作完成
10. 全部这样制作好,放到蒸笼上,盖上盖子二次醒发
11. 看花卷生坯明显增大,盖上盖子,上汽后转中火蒸10分钟
12. 时间到了,焖3分钟
13. 打开锅盖将花卷捡到盘子里
14. 蓬松柔软,酱香入味,美味即享
温馨提示:
1、 和面时加入白糖能促进酵母粉发酵
2、 温水不要超过40度,否则破坏酵母粉活性
3、 芝麻酱中加入芝麻香油和食盐,搅匀备用
4、 花卷生坯放入蒸笼中二次醒发15分钟
5、 上汽后转中火蒸10分钟,蒸好焖3分钟
发面美食好吃易消化,不喜欢吃馒头,又不喜欢吃包子的可以试试蒸花卷,可以蒸有盐花卷,葱香花卷,还可以做芝麻酱香浓郁的麻酱花卷,蓬松柔软,咸香入味,芝麻酱香浓郁,放凉了也不硬,可以多做一些,想吃了热一下,步骤很详细,想不成功都难,希望您能够喜欢。
冻水饺如何煮不破皮?用冷水还是热水?教你只用1招,饺子不破皮,个个完整
天气一冷起来,家家户户都喜欢吃点饺子解馋,饺子鲜美多汁,老人孩子都喜欢。虽说饺子好吃,但对于咱们工作党来说,从头开始做还是太费时间,和面发面,调馅包饺子,一套下来没几小时都吃不到饺子,所以现在家里都是买冷冻饺子吃方便,那么问题来了,许多人煮冷冻饺子都不知道该用冷水热水,每次煮的都破皮粘连,非常尴尬
小三是什么意思(情人和小三的区别!)
情人和小三都是非婚关系中的角色,但两者有如下显著区别:1. **关系动机**:情人关系通常是基于感情和心灵的吸引,双方可能并不会寻求婚姻等法律或社会认可的形式。而小三则通常是以婚姻为目的,寻求在已有婚姻中的介入和上位。2. **行为模式**:情人关系通常比较隐蔽,双方都尽力避免被外界发现。而小三则可
凤仙花怎么种植教程(凤仙花晾根技巧)
凤仙花从市面上买来的批发货,仔细观察土壤可以看到,凤仙花的土非常的硬,而且很干,即使浇了水也没什么用,遇到这个问题,小花就教你晾根后种植技巧,凤仙花开花量多而且又艳丽哦。❥ biu 处理凤仙花刚买回来的凤仙花先放置一段时间后再换盆土,小花放了半个月,刚好凤仙花适应了环境。然后把凤仙花从花盆里拿出来,
饺子馅有哪些 这5种饺子馅最合适,荤素搭配鲜嫩多汁,营养又好吃
春节包饺子,这5种饺子馅最合适,荤素搭配鲜嫩多汁,营养又好吃!饺子不仅是咱们国家的传统美食,还有着团圆美满的吉祥寓意,在春节这个重要的团圆节日,怎么可能会少得了饺子?咱们国家幅源辽阔,从北方到南方,生活习惯有所不同,自古就有“南米北面”之分,饺子虽然是北方面食的一种,但却是南方人和北方人都爱吃的美食
渤海在哪个省哪个城市啊(我国的内海——渤海简介)
从天津海岸往东,是辽阔的海面。辽东半岛和山东半岛犹如从南北伸出的两支巨臂,环抱着一片面积巨大的海域,这就是我国的内海渤海。渤海海岸线全长约3800千米。东西宽约346千米,南北长约550千米。面积约8万平方千米,平均深度18米。渤海是一个近封闭的内海,如果要精确地划出渤海的范围,那就是从辽东半岛南端