今天手把手教你做份罗勒意面,颜值高,上桌小清新,口感浓郁,唇齿留香,完胜西餐厅,你值得尝试。
这道意面口感好不好就取决于罗勒酱的口感,罗勒酱是我现做的,味道很赞。每年的3月下旬我就会撒上罗勒的种子(一般选择意大利大叶甜罗勒),之后经过移植和打顶,长势非常的茂密,完全够自己食用。孩子特别喜欢吃罗勒意面,我喜欢用面包蘸罗勒酱,超市买的罗勒酱有时间口感和颜色都欠缺,时间久了,就会发暗,也影响食欲,索性自己做,口感也非常棒。
罗勒酱的制作非常的简单,食材准备齐全后浇入料理机搅打细腻即可。其中需要注意的是帕玛森芝士的选择很重要,一般是用块状的口感才好,香味浓郁的罗勒酱融入了松子和芝士,口感细腻,每一口都清香高级。罗勒酱的营养价值高,含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质,和膳食纤维,常吃精神好,胃口也好。最近,孩子就迷恋“它”,早餐晚餐都嚷着要吃,真香,今天早晨给他蘸着面包吃的,觉得不过瘾,送他去学校的路上又点名晚餐要吃,真的是百吃不厌。
【罗勒松子意大利面】
食材:松子120g,罗勒叶80g,黑胡椒少许,大蒜40g,海盐10g,柠檬汁10ml,橄榄油250ml,帕玛森芝士100g,意大利面
第一步:准备罗勒叶清洗干净备用,大叶子甜罗勒口感比较好,清洗干净备用,松子用平底锅小火炒至稍微发黄就拿出冷却,奶酪请务必选用真正的块状帕玛森奶酪,并且在制作前先擦成丝再称重使用,千万别用罐装或筒状的奶酪粉,那样口感就差很多。
第二步:搅拌机中加入罗勒叶,松子,海盐,柠檬汁,大蒜粒,少许的黑胡椒,橄榄油,帕玛森芝士,全部搅打细腻就好
第三步:罗勒酱的储存,放入密封罐,上面再加一层橄榄油防止氧化,放入冰箱冷藏,随吃随取,蘸面包或者配意面超级好吃哦。
第四步:锅里放入适量的水煮熟意大利面捞出备用,煮面的时间长短根据每个品牌不一样,自己掌握
第五步:意面捞出后淋入青酱翻拌均匀,装盘,再撒入松子,和帕玛森芝士做装饰即可,孩子一盘轻松干光了~~~
面包粉和高筋粉的区别是什么,面包粉可以做馒头吗?听老厨师说
在日常生活中,面包粉是专门用来做面包的,有时候也用高筋粉做面包。那么面包粉与高筋面粉有什么区别?下面小编为大家解答!面包粉是非常好的面粉,有时候想做馒头,却只有面包粉。那么面包粉可以做馒头吗?面包粉怎么做面包?接下来和小编了解下!面包粉与高筋面粉有什么区别面包粉是面包专用粉,除满足面包的蛋白需求(面
象拔蚌是什么东西(美味又营养丰富的象拔蚌)
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称"象拔蚌"。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。象拔蚌是埋栖型贝类,生活海区的水温为3-23℃,经人工养殖3年驯化,可适应水温为0-25℃,在水温低于25℃的时候,广东可在
1公斤面粉放多少酵母?牢记“这2点”,馒头香甜,又白又大
做馒头一斤面粉加多少酵母?做馒头一斤面粉应加5-10克酵母,比例为100:1或100:2。具体加量需根据当季气温来 区分:1、天气热时做馒头,一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头,室温一般都在30度左右,此时酵母的发酵能力是比较好的,可以有效的发好面团,所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以,当然还要记
自制灭蜱虫药水(如何制作自制跳蚤蜱虫驱虫药)
市面上许多跳蚤驱虫剂都含有化学物质,对敏感皮肤的动物非常刺激。幸运的是,有一个简单方法,它可以在几分钟内用少量的家用配料制成。你需要的东西半杯蒸馏水1/2杯苹果醋1汤匙柠檬汁清洁喷雾瓶毛巾步骤1:将1/2杯蒸馏水加入喷雾瓶中。第2步:添加1/2杯苹果醋。苹果醋和柠檬汁是天然的跳蚤驱除剂。第3步:加入
禽类动物有哪些(39种上古飞禽你知道几种)
1.凤凰凤凰生于南方的丹穴,从来没有人见过它的样子。自古以来,人们对凤凰都只是靠想象,传说它身披五彩羽毛 ,大如孔雀,百鸟遇见它,必围绕其站立;传说它头顶上的羽冠常盛水,雌雄轮流进食,从不接近人间;传说 它一扇动翅膀,就有大风:传说它非梧桐不栖,非竹实不吃…•••凤凰会自歌自舞,见到它意味着天下太平