梅干菜？提到梅干菜，就忍不住流口水，想吃梅干菜扣肉，梅干菜烧肉，梅干菜包子，梅干菜烧饼，等等好多。只要是梅干菜做的，就好喜欢。
平时我们大多都是网购梅干菜，其实自己也可以在家制作的哦。做出来的味道和绍兴梅干菜是一个味道，且又干净无沙土，不用清洗，直接就能用。废话不多说，看看梅干菜是如何制作的吧！
1，首先，做梅干菜要选择水分比较少的绿叶菜。像常用的雪里蕻，芥菜，小白菜，也有用辣萝卜缨子的。总之水分少的蔬菜，且叶多些的，做出来比梗多的口感上更好吃。今天分享的是10斤新鲜蔬菜的配方。把买来的小白菜清洗干净。
2，选择连续几天都是大太阳的好天气，晒至6成干，晒到叶子焉了，手抓的时候，又抓不碎。说白了，这一步就是水分晒干点，因为水分太多，发酵时会发酸，做的梅干菜自然就酸，酸了肯定不好吃撒。再者，晒晒，做的梅干菜吃的时候，韧劲也比较足，耐煮不烂糊一起。
3，现在找一个无水无油的大盆，放进晒好的梅干菜，加入150克食用盐，盐不要用低钠的。稍咸点没事。接下来，就揉搓菜，菜的全身都要揉揉，揉出汁水。揉好后，汁水如果多，还要用力攒攒哦。
4，同样放到一个无水无油的干净坛子里，放上揉好的菜，使劲按压瓷实。密封保存，放到阴凉处，发酵至少20天。
5，这是腌了20多天的小白菜，可以看到颜色已经发酵的变黄了。然后，选择连续都是晴朗的好天气，开坛晒菜。
6，开坛晒菜，这一次把它晒干。
7，晒干后，放进蒸锅，冷水上锅，大火蒸15分钟，然后关火焖到凉，差不多3个小时。没错，这一步就是三蒸三晒的开始。这是第一蒸第一晒。
8，焖好后，取出来，晒干，然后再重复2次蒸晒的过程，最后晒干就行了。
9，第一遍蒸的时候，就已经闻到梅干菜香味。第二次第三次下来，香味越来越浓，梅干菜颜色也越来越正。这个时候，就是名副其实的梅干菜了。一个朴实无华的变身结束，随即带来的将是舌尖上的美味。每次吃过梅干菜做的美食，都是意犹未尽......
失去的爱情如何找回（带你找回爱情的7个秘诀）
对于情感世界，它可以是美好的，也可以是糟糕的。在爱情世界里，我们总是希望能够找到一个真正懂我们并且相互扶持的人，走到一起，直到永远。然而，现实常常是残酷的，很多人在爱情的路上都经历过痛苦和挫折。但是，失去爱情并不意味着我们不能重新找回它。在这篇文章中，我将会讨论7个秘诀，帮助你找回爱情，恢复美满婚姻
青春期男生想追女生的表现及行为有哪些（学生时代男生喜欢女生的表现）
学生时代，是每个人生命中最美好、最纯真的时期之一。在这个阶段，少男少女们经历了青涩的初恋、友情的纠葛以及成长的烦恼。对于男生而言，面对心仪的女生时，他们往往显得局促不安，不知所措。然而，即便他们努力掩饰，那些微妙的情感仍然会从他们的言行举止中透露出来。本文将详细探讨学生时代男生喜欢女生的各种表现。一
女生把你放心上的表现（女人把你放心上了，才会放出这些信号）
女人的心思天生细腻，细腻到墙角的灰尘何时清理，细腻到遇见心仪的人会情不自禁。天底下的女人心思都细腻，你觉得她不是如此，因为她没有把心思放在你身上。在她的心里，也有一个想要相知相守的人，想要在现实的环境中，终老一生的人。有缘就能遇见，女人的一举一动可以看出她对你的心意。女人把你放心上了，才会释放出这些
最朴实走心的表白情书（一封朴实的情书）
《人到中年，我被净身出户》，这部小说今天我看完了，小说里的人物命运还在我心中久久回荡。主人公方旭的命运一生跌宕起伏，经历了创业失败，经历了婚姻失败，经历了失子之痛，但他是一个打不倒的小强，经历种种，还是站了起来，成为一名成功的企业家。在方旭身上展现出来的是一种男人的责任和担当，经过生活的吊打和惨痛的
逗人开心的俏皮话情话短句（逗人开心又撩人的短话）
以下是逗人开心又撩人的短话20个，希望能给您带来一些灵感：你这么甜，一定是偷走了所有的糖分吧！解释：用甜蜜来形容对方，同时带有一点调皮的意味。遇见你之后，我才发现原来星星也会落在地球上。解释：将对方比作星星，寓意对方的出现如同奇迹。如果我是猫，那九条命都想和你过。解释：用夸张的方式表达想和对方共度一
