馒头是我们每天离不开的主食之一，馒头稀饭是家常便饭。
今天做的馒头是和芝麻酱一起制作而成，芝麻酱含有丰富的蛋白质，营养丰富，孩子吃了补钙又长身体，同时也适合孕妇吃。夏天芝麻酱很吃香，调凉菜，吃凉面都离不开。我经常会买上一把新鲜的生菜，烫一下，用芝麻酱拌一下，别提有多香啦。夏天常吃凉面，凉皮，米皮，都喜欢多放一些芝麻酱。
用芝麻酱做的馒头，咬一口满嘴留香，十分美味，简单又好学，快一起来看看吧。
【麻酱馒头】
主要食材：面粉、芝麻酱
【制作方法】
1.麻酱不需要用水调开。
2.面粉用酵母醒发好揉成团，如果面团较大，就分成两半。
3.擀成大饼，淋上芝麻酱。（淋上的样子有点难看）
4.用勺子（或者其他器皿）把芝麻酱均匀推开。
5.从下往上卷起来。
6.卷好后，在案板上多滚几下，让接口处能黏在一起。
7.切成大小均等小方块，能看到一层层的芝麻酱，非常香。
8.两边的边料用筷子叠加在一起。
9.水煮开后，上笼蒸20分钟，不要立即打开锅盖，要焖上3-5分钟，这样出来的馒头不回缩，不塌陷。
修味贴士
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