大家好，平时的花卷我们都是蒸的，家人都有些吃腻了，今天我们就来做一个不一样的花卷，简单又好吃，保准您看一遍就学会，好了，废话不多说，现在就把做法告诉大家。
1、首先在220毫升的温水中加4克的酵母，1克的小苏打，然后搅拌至酵母融化，这样做的目的是促进发酵的速度，然后盆中加入400克的面粉，打入1个鸡蛋，加了鸡蛋的面食，吃起来会更暄乎哦！再加1勺白糖促进酵母的发酵，然后再慢慢地倒入酵母水，边倒边搅拌，搅成大棉絮状，再下手揉成一个光滑的面团，先放到一旁饧10分钟。小碗中放一些葱花，十三香，再用热油泼一下，把香葱味充分的激发出来，再加一些火腿肠丁，胡萝卜丁，适量的精盐，然后搅拌均匀备用。
2、接下来把饧好的面揉一揉，再搓成长条，下8个均匀的剂子，然后逐个地把剂子都揉圆，在做的过程中，剂子上要始终扣上保鲜膜，以免剂子风干，然后取一个小剂子，把它擀成椭圆形，再放上调好的馅，然后从下往上地把它卷起来，卷好后用手按一按，再从中间切开，切好后再像拧绳子一样把它拧起来，然后再盘上，接头处放在下面。
3、花卷生伾做好后，直接放进电饼铛或者平底锅中，中间要留点间距哦！然后扣上盖开始饧发，大约20分钟左右，我们看到生伾明显变大，并且用手按一下，快速回弹，就说明花卷生伾已经饧发好了，然后开小火，我们往花卷生伾间隔的空隙中淋入适量的食用油，先烙3、4分钟，当我们看到底部金黄时，再顺着缝隙，淋入适量的清水，这里我大约用了200毫升的水，然后扣盖用小火把水分收干，13分钟后，我们的花卷就可以出锅了。
花卷这样做，底部是非常酥脆的，并且特别的暄软，真的非常的好吃，有时间您也试试吧！
食材清单：（面粉400克、酵母4克、小苏打1克、水220毫升，白糖一勺，鸡蛋1个 葱花 熟油适量 火腿肠丁 胡萝卜丁 十三香 ）
洪洋温馨提示：1、做这个花卷不要等面发好了再做，我们要做好了再发，以免做的手法慢，导致面发过头了，影响花卷的口感哦！
2、酵母用温水化开可以促进发面的速度哦！
3、花卷中的配菜可以加也可以不加，自己说了算吧！
面包粉和高筋粉的区别是什么，面包粉可以做馒头吗？听老厨师说
在日常生活中，面包粉是专门用来做面包的，有时候也用高筋粉做面包。那么面包粉与高筋面粉有什么区别？下面小编为大家解答！面包粉是非常好的面粉，有时候想做馒头，却只有面包粉。那么面包粉可以做馒头吗？面包粉怎么做面包？接下来和小编了解下！面包粉与高筋面粉有什么区别面包粉是面包专用粉，除满足面包的蛋白需求（面
象拔蚌是什么东西（美味又营养丰富的象拔蚌）
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称"象拔蚌"。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。象拔蚌是埋栖型贝类，生活海区的水温为3-23℃，经人工养殖3年驯化，可适应水温为0-25℃，在水温低于25℃的时候，广东可在
1公斤面粉放多少酵母？牢记“这2点”，馒头香甜，又白又大
做馒头一斤面粉加多少酵母？做馒头一斤面粉应加5-10克酵母，比例为100:1或100:2。具体加量需根据当季气温来 区分：1、天气热时做馒头，一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头，室温一般都在30度左右，此时酵母的发酵能力是比较好的，可以有效的发好面团，所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以，当然还要记
自制灭蜱虫药水（如何制作自制跳蚤蜱虫驱虫药）
市面上许多跳蚤驱虫剂都含有化学物质，对敏感皮肤的动物非常刺激。幸运的是，有一个简单方法，它可以在几分钟内用少量的家用配料制成。你需要的东西半杯蒸馏水1/2杯苹果醋1汤匙柠檬汁清洁喷雾瓶毛巾步骤1：将1/2杯蒸馏水加入喷雾瓶中。第2步：添加1/2杯苹果醋。苹果醋和柠檬汁是天然的跳蚤驱除剂。第3步：加入
禽类动物有哪些（39种上古飞禽你知道几种）
1.凤凰凤凰生于南方的丹穴，从来没有人见过它的样子。自古以来，人们对凤凰都只是靠想象，传说它身披五彩羽毛 ，大如孔雀，百鸟遇见它，必围绕其站立；传说它头顶上的羽冠常盛水，雌雄轮流进食，从不接近人间；传说 它一扇动翅膀，就有大风：传说它非梧桐不栖，非竹实不吃…•••凤凰会自歌自舞，见到它意味着天下太平
