早餐，下午茶都想吃块煎饼，今天来做道不搓面，不发面又省时间又好吃更有营养搭配的煎饼，家庭版的做法简单。
食村配料:1碗面粉,土豆,红萝卜,洋葱各半块,腊肠1条,葱2条,鸡蛋2个.
步骤作法:
第一步:将土豆,红萝卜,洋葱,葱,腊肠都清洗干净沥干水分,然后切成丁粒装盘备用。
第二步:把面粉倒入一个大碗中，将鸡蛋打入用个搅拌器搅拌均匀，然后加入点清水搅拌成无颗粒壮，搅成许少粘稠，把准备好的配料全倒进大碗里充分搅拌。
第三步:准备一个不粘锅，倒少许花生油用把扫将锅边扫均匀，把调好的面浆放进锅里，中小火慢慢的煎制金黄，煎成有酥脆的口感。
第四步:轻轻的用铲将底面铲出表面，再中小火慢慢煎制俩面金黄，因为放的浆糊比较厚，要耐心的慢慢的煎，这样的口感很酥脆。
第五步:用一个大圆蝶把煎好的饼铲出晾凉。
第六步:等煎饼在晾凉时，用黄豆炸碗豆浆。把浸泡好的黄豆放进搅拌机搅碎，倒出来煮开，香喷喷的豆浆就做好了。(因没有加热那种破壁机)
第七步:煎饼晾凉好后，根据自己喜欢的切成不同小块，我喜欢三角形小块，配上一碗纯白的豆浆。
偶尔做些这类型的饼，孩子都很爱吃，一下子就光盘，营养均匀而嚼劲酥脆美味，全家都爱吃的，都说土豆做食材很多种的。
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