小苏打,学名碳酸氢钠,在我们这里被称为苏打粉。在我的印象当中,在蒸馒头的时候,可以与明矾复合为碱性发酵粉,能够使蒸出来的馒头更松软。据称,小苏打是一种疏松剂,在食品工业中有广泛应用。
另外,小苏打在工业上的用途也非常广泛,在电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶等领域内均有应用。同时,还能够帮助牲畜消除胃酸过多的烦恼,也能够用于畜禽养殖场的消毒。
不过,近些年来,居然有人在种田的过程中也使用上了小苏打。那么,小苏打在农业生产上都有什么作用呢?下面,我们就聊一聊这个话题。
小苏打是一种弱碱性物质,对有些植物病菌是具有一定的杀灭作用的。曾经有人采用小苏打对甜菜白粉病进行过防治,有效率可以达到92.2%,取得了令人满意的效果。
据使用者介绍,他分别采用浓度为0.15%、0.2%、0.25%的小苏打溶液兑水50公斤(亩用量)对甜菜田进行过喷洒试验,试验结果发现,浓度为0.2%的小苏打溶液能够较好地防治甜菜的白粉病害。其防治有效率能够达到96.5%,比采用托布津、粉锈宁药剂的防治效果还好。
另据该使用者介绍,用浓度为0.2%的小苏打溶液还能够防治许多植物罹患黑脚病、黑斑病、根腐病及霜霉病等,其防治有效率均可达到90%以上。
该使用者又介绍,在利用小苏打防治植物病害时必须在晴天的上午和下午,在中午的时候最好不喷洒,要求将植物叶面全部喷湿,以不流下水滴为准,喷后如遇雨,须重喷。
蔬菜总干重的90-95%来自于蔬菜的光合作用,而二氧化碳是光合作用不可缺少的原料,在一定范围内提高二氧化碳的浓度,则有利于增加光合作用的产物。大棚蔬菜在光照充足、温度适宜的条件下,常会因为二氧化碳不足而导致光合作用减少,从而影响大棚蔬菜的产量。为了增加大棚里的光合作用,唯一的办法就是增加二氧化碳的含量。
小苏打是一种易溶于水的白色碱性粉末,在与水结合后开始起作用并释出二氧化碳,并且,随着环境温度的升高,其释放出二氧化碳气体的作用会更快。
蔬菜大棚就是一个高湿、高温的封闭环境,如果将一定量的小苏打放置在蔬菜大棚里,就能够很快释放出二氧化碳气体,从而能够帮助大棚蔬菜增加光合作用。
用浓度为0.2%的小苏打水浸泡果蔬类种子30分钟后用清水洗干净催芽播种,可以有效降低果蔬类蔬菜的炭疽病、灰霉病的发病率。
总之,小苏打在农业生产中的应用还是非常多的。只要能够合理地利用小苏打,小苏打就能够为农业丰收做出贡献。
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