【低脂能量饼干】的具体做法:
食材:榛仁巧克力2块,花生50g,香蕉2根,即食燕麦4大勺,亚麻籽1大勺
配料:椰蓉50g
做法:
1、处理食材:榛仁巧克力、花生分别用擀面杖碾碎,或者分别切碎;我家只有这种榛仁巧克力,大家可以根据喜好替换成其他口味的巧克力;坚果也可以换成其他的;
2、给香蕉剥皮;建议选择成熟度比较高的香蕉,口感更香甜;如果你买的香蕉比较生硬,可以放进微波炉叮一分钟,再剥皮,压成泥;
3、把即食燕麦和亚麻籽倒进香蕉碗里;燕麦一定要用即食的,熟得快;
4、用勺子将香蕉压成泥,同即食燕麦和亚麻籽混合均匀后,再同榛仁巧克力、花生混合,搅拌均匀;
5、倒入椰蓉,继续用勺子搅拌均匀;椰蓉是调节香蕉混合物的湿润度的,如果比较湿润,椰蓉多放点,反之,椰蓉少放一点;
6、将搅拌均匀的食材倒进不粘烤盘里,再用擀面杖压成大薄片;
7、烤箱上下火170度预热,将烤盘放入烤箱中层,烘烤20分钟;
8、20分钟后,饼干就烤好了,戴上隔热手套,取出烤盘。待饼干晾凉后,切块,装盘,【低脂能量饼干】就做好啦。
小贴士:
1、我家只有这种榛仁巧克力,大家可以根据喜好替换成其他口味的巧克力;坚果也可以换成其他的;
2、燕麦一定要用即食的,熟得快;
3、椰蓉是调节香蕉混合物的湿润度的,如果比较湿润,椰蓉多放点,反之,椰蓉少放一点;
4、烤箱的烘烤温度和时间根据自家烤箱的功率和脾气自行调节;
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