脆皮油条粉。其实想要在家做出又酥又脆的油条,只需要准备面粉和鸡蛋,再加上适量的盐和这袋脆皮油条粉,就能轻松制作出酥脆好吃的大油条。做法简单易上手,一次就能成功。
·准备两斤面粉、两个鸡蛋、十克盐,再加入这袋脆皮油条粉,这是制作油条金黄酥脆、蓬松可口的关键。
·将面粉、鸡蛋和盐混合,加入适量温水搅拌成面絮后,倒入一勺食用油,密封静置发酵半小时。
·将发酵好的面团揉成长条,切成小段后再压扁,用擀面杖擀成薄片,然后用手拉长,将两端合在一起,用筷子压一下,再用手轻轻拉长一些,放入油锅中炸至两面金黄即可。
有了这包脆皮粉,炸出来的油条不仅口感酥脆,而且放凉后也不会变软或塌陷。不妨在家尝试一下,让家人也尝尝这道美味的早餐吧!同款脆皮粉在小黄车上有售。外酥里软,掰开后里面是空心的。
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