拉面
原，料：精粉5000克，盐春秋季25~50克，夏季125~150克，冬季25克。碱春秋季2.5~5克，夏季5克，冬季2.5克。水春秋季凉水2500~2750克，夏季2500克，冬季温水2750克。制法：①面粉5000克倒入盆里，碱、盐用五分之四的水化开，倒入面内，双手从盆底将面抄动，将水、面抄匀。剩余的水做淋水，把面揉到没有疙瘩为止，盖上湿布，在盆内一会，使面性筋软。②把和成的面放在案子上，用手反复揉至面发筋上劲，分成1000克重的块，即可盘面。盘面时，两胳膊伸成半弯曲形，相离50厘米左右，架势扎稳。两手向上托住面，使其吊兜。两臂力量使平，使面上下抖动。当面向上抖动即将下落时，用臂力使弓劲，使面自然扭成麻花劲。随手抓住下端，再上下抖动。如此反复10余次，扯到粗细均匀，面条筋韧时，便可出条。③案板上均匀地撒上面粉，将盘好的面条放上，用手捏住两头，向怀里靠拢伸长，即至右手的面头交给左手，成半圆形，左手中指伸进半圆形的中间部位以后，左右手指稳住，均匀地使劲向左右伸拉。动作要快，反复拉至五六环（回），切去面条头即成圆形面条。水开下锅煮，滚三两滚，面条漂条，便可捞出浇卤食用。特点：面筋软香利口。
京杭大运河起点和终点在哪里（大运河起点和终点分别在哪？）
导语全长3200公里的京杭大运河，穿过我国八个省市，贯通南北大运河内联，是中国古代水利工程的一处瑰宝。京杭大运河从北转东、再向南，经过山海河原的曲曲折折，沟通了黄淮海地区和长江三角洲，一望无际的运河汇入东海，以杭州作为终点。可以说京杭大运河带领着中国的水利工程走向了一个高峰，不仅是我国的骄傲，也是人
车厘子与樱桃有什么区别（3招教你识别车厘子和樱桃）
车厘子和樱桃本质上来说，是同一种水果，同属樱桃的果实，就好像菠萝和凤梨一样，都属于凤梨科，因品种不同稍有一些区别。车厘子就是欧洲的甜樱桃，樱桃的英文名叫做Cherries，音译的话就是车厘子，所以大家能看出来这两个水果其实名字都是一样的，只不过产地不同而已。虽说是同一种水果，但毕竟产地不同，口感上稍
狗一岁相当于人多少岁怎么算的（狗狗最新的年龄换算公式！）
以前一直都以为狗狗1岁就等于7岁，这个真的是正确的吗？其实不是的，快来看看狗狗最新的年龄换算公式！狗狗1岁≠人7岁，不要被骗了！问：狗狗1岁就＝7岁吗？答：不！这个其实准确率不是很高。因为每个狗狗的发育程度都是不一样的。其实想知道狗狗一岁等于人类多少岁，就需要结合狗狗的各种方面来判断，比如：狗狗的眼
蛇的七寸位置在哪里（为什么“打蛇打七寸”）
我国文化源远流长，纵贯上下五千年的历史，自古以来有着礼仪之邦、文明之邦的称号，相信每一个国人都能感受到，礼仪规范贯穿着我们生活的点点滴滴，除此之外还有诸如风水等来自人们生产生活方面的经验，它们都以谚语、俗语和歇后语等代代相传，至于是否有科学依据，就让我们一起来了解一下吧。任何动物都有致命的弱点，蛇也
粉饼怎么用最正确化妆步骤（干湿两用粉饼怎么用？）
长条形的粉饼搭配了很大的镜子，对于补妆来说薄薄一片不占地方很适合带出门。两个色号，黄一白和建议选择PO1，看起来有点发灰，但是上脸就不会了，是那种比较自然的白皙。分支也是有点微微湿润的，肤感很丝滑。当做粉底湿用先把粉扑打湿，然后用棉柔巾拧到摸起来有湿感但是没有水的程度，摩擦粉体取粉。然后把取了粉的粉
