结婚有些年头了，虽然家里一直有面粉备着，但是几乎没有蒸过馒头，都是在外面买着吃，5毛钱一个，松软香甜，筋道可口。备着的面粉一般都是蒸包子，因为外面买的包子不好，食材都不是好的，也不干净卫生，吃着不放心。
说起蒸包子，很多朋友问我应该用什么水上锅蒸，这个问题其实很关键，很多人正是因为用错了水，结果蒸好的包子不蓬松不暄软，出锅以后更是塌陷回缩，看着就没食欲。
今天呢，就把蒸包子的正确做法分享给大家，感兴趣的朋友可以跟着看一下哦，学会再蒸，包子出锅柔软好吃不塌陷，和买的一样白白胖胖的。
蒸包子的做法：
准备一颗大白菜，剥掉外面的两层，然后把白菜放在案板上面切成碎末小丁，放在干净的大碗里，撒入一点食盐，搅拌均匀腌制一会，白菜会被盐杀出水分，最后挤掉水分备用。
猪肉剁成肉馅，大葱剥皮洗干净切碎末，生姜去皮洗干净切姜末，把这3样放在小碗里，倒入适量的酱油、花椒粉，搅拌均匀腌制一会。
干净的面盆里面放入一点酵母，然后倒入适量的温水，搅拌一下酵母融化，然后倒入适量的面粉，搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方，等到面团发酵成原先的两倍大。
把发酵好的面团倒在面板上面，排空空气，揉成紧实的面团，继续揉成长条，切成差不多一样大的面块，分别擀成中间厚四周薄的包子皮。
往白菜内倒入适量的食用油搅匀，然后倒入肉馅，撒入适量的食盐、香油，全部搅拌均匀成包子馅，取适量的馅放在皮中间，捏褶包成包子。
把包子放在一旁醒发十五分钟，然后冷水上锅，大火加热烧开，继续蒸十五分钟，关火后焖5分钟就可以取出食用了。
烹饪小技巧：
蒸包子的时候，正确的做法应该是冷水上锅蒸，这样包子受热才均匀，蒸熟以后才是蓬松暄软的。还要记得关火后焖5分钟，这样包子不会塌陷回缩。
冻水饺如何煮不破皮？用冷水还是热水？教你只用1招，饺子不破皮，个个完整
天气一冷起来，家家户户都喜欢吃点饺子解馋，饺子鲜美多汁，老人孩子都喜欢。虽说饺子好吃，但对于咱们工作党来说，从头开始做还是太费时间，和面发面，调馅包饺子，一套下来没几小时都吃不到饺子，所以现在家里都是买冷冻饺子吃方便，那么问题来了，许多人煮冷冻饺子都不知道该用冷水热水，每次煮的都破皮粘连，非常尴尬
小三是什么意思（情人和小三的区别！）
情人和小三都是非婚关系中的角色，但两者有如下显著区别：1. **关系动机**：情人关系通常是基于感情和心灵的吸引，双方可能并不会寻求婚姻等法律或社会认可的形式。而小三则通常是以婚姻为目的，寻求在已有婚姻中的介入和上位。2. **行为模式**：情人关系通常比较隐蔽，双方都尽力避免被外界发现。而小三则可
凤仙花怎么种植教程（凤仙花晾根技巧）
凤仙花从市面上买来的批发货，仔细观察土壤可以看到，凤仙花的土非常的硬，而且很干，即使浇了水也没什么用，遇到这个问题，小花就教你晾根后种植技巧，凤仙花开花量多而且又艳丽哦。❥ biu 处理凤仙花刚买回来的凤仙花先放置一段时间后再换盆土，小花放了半个月，刚好凤仙花适应了环境。然后把凤仙花从花盆里拿出来，
饺子馅有哪些 这5种饺子馅最合适，荤素搭配鲜嫩多汁，营养又好吃
春节包饺子，这5种饺子馅最合适，荤素搭配鲜嫩多汁，营养又好吃！饺子不仅是咱们国家的传统美食，还有着团圆美满的吉祥寓意，在春节这个重要的团圆节日，怎么可能会少得了饺子？咱们国家幅源辽阔，从北方到南方，生活习惯有所不同，自古就有“南米北面”之分，饺子虽然是北方面食的一种，但却是南方人和北方人都爱吃的美食
渤海在哪个省哪个城市啊（我国的内海——渤海简介）
从天津海岸往东，是辽阔的海面。辽东半岛和山东半岛犹如从南北伸出的两支巨臂，环抱着一片面积巨大的海域，这就是我国的内海渤海。渤海海岸线全长约3800千米。东西宽约346千米，南北长约550千米。面积约8万平方千米，平均深度18米。渤海是一个近封闭的内海，如果要精确地划出渤海的范围，那就是从辽东半岛南端
