这才是面包边的正确打开方式，做成酥脆焦香的小零食
在做三明治和西多士的时候，常常会把吐司的面包边切掉，这时候扔掉怪浪费的，可以做成的外皮酥脆的小零食，又香又酥特好吃。
做法非常简单，将面包边改刀切成小块，放入搅散的蛋液中，撒点黑芝麻，盐，麻辣鲜，辣椒粉，调味，喜欢孜然味的还可以放些孜然粉，下锅煎至表面微焦酥脆。
材料：
剩下的面包边
鸡蛋
盐
黑芝麻
麻辣鲜
辣椒粉
芝麻油
步骤：
1.做三明治剩下的面包边，切成小块，装入碗中备用。
2.准备一个空碗，打入鸡蛋，将蛋液搅散。
3.将切成小块的面包边放入鸡蛋液中。
4.撒一小把黑芝麻，少许麻辣鲜，辣椒粉。
5.将面包丁搅拌均匀，让蛋液和调料均匀裹在其表面，不要放置时间过长。
6.锅中倒入适量的芝麻油，将裹满蛋液的面包丁，逐个放入，避免粘在一起，煎至表面变色，用筷子逐个翻面，煎至表面酥脆，就可以出锅了！
煎好的面包丁盛出装盘，稍微凉一会儿，就可以吃啦，一口一个，酥酥脆脆，麻辣焦香，很适合周末在家做着吃哦。
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