今天给大家分享一道黄瓜的新吃法,用黄瓜汁做成的小面包,不需要加一滴油和一滴水就可以完成的美味小面包,超级好吃,这样做出来的小面包,孩子一口一个真美味。
在我们日常的生活中,黄瓜是最常见的蔬菜之一,尤其是现在这个季节,正是黄瓜成熟的季节,我们常常用它来做凉拌菜吃,或者就是直接洗干净拿着就吃,今天分享这个黄瓜汁做的面包,口感非常好,喜欢的朋友赶快尝试哦,这样做的小面包特别适合老人和小孩的口味,一口一个真过瘾。
“黄瓜小面包”需要的食材:
主料:黄瓜
辅料:面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、奶粉
“黄瓜小面包”做法步骤:
1. 首先我们准备一根黄瓜,将黄瓜清洗干净,然后在将黄瓜切成小块,放入料理机中将黄瓜块打成黄瓜泥(建议先将黄瓜切小块,这样打汁的时候会很方便)
2. 打成的黄瓜汁倒入盆中,然后加入两勺奶粉(大约二三十克就行)然后在打入一个鸡蛋,倒一些酵母粉(大概三四可左右)在放入适量的白糖,(白糖可根据自己的口味来决定放)然后在分次的加入面粉,在家面粉的时候变搅拌变加。
3. 最后将食材搅拌成没有干粉的状态,然后用手多揉一会,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发,醒发至原有的两倍大后即可。
4. 醒发好的面团取出,放在案板上揉搓是面团排气,多揉搓使里面的空气都排出,然后将面团继续揉成光滑的状态,然后用擀面杖将面团擀的薄一点,大概也就两三厘米的样子就行。
5. 然后取出模具压出花型,(模具可以根据自己喜欢的花型来压,这样做出来更好看,孩子会更喜欢)依次将擀好的面都压好花型。
6. 取平底锅,锅热直接把压好花型的小面团放进去,开小火慢煎,煎至一面定型金黄后,翻面在煎至另一面,最后煎至两面金黄后就可以出锅开吃了,这样做出来的小面包吃起来带着淡淡的黄瓜香味,非常的好吃。
小贴士:个人建议白糖多放一些,这样做出来的小面包口感会更好
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