今天给大家分享一款中式点心麸皮馒头,是一款粗粮食品,和全麦馒头的口感一样,吃起来也很香,大家如果喜欢吃松软口感的,每一个面团里面的那些干面粉可以不揉进去就行了。
麸皮可以用等量的中筋粉替换,那样做出来的就是白馒头了,换成其他杂粮粉,就做成其他口味的馒头了,大家把面粉揉进每一个面团,可以用手揉,也可以学峰哥的方法,用擀开对折的方法,这样省一点劲儿,馒头揉圆以后要搓的高一些,蒸出来就圆圆的。
这个馒头好,营养又健康,使用的原材料简单,实用,不喜欢吃糖的朋友,可以多吃。
制作的原料有,中筋面粉750g,水440g,酵母8g,小麦麸皮65g,如果想吃糖一点可以加一点糖,不喜欢吃糖的就保持原材料的味道,做法是取一个大盆倒入水再加入酵母,搅均匀,在加入中筋面粉和小麦麸皮,搅拌均匀。
揉成团,盖上盖子,在温暖的地方醒发,发酵到面团的2倍大,把面团放在案板上揉均匀,然后搓长分成16个小面团,拿一个面团,旁边放一点面粉大约10g,把面团放在面粉上按扁,翻面再按把面粉按进面团里面,擀开,对折,再擀开,再对折,重复擀开对折,一直到面粉被擀进面团,或者揉进面团里面。
把面团往中心点揉压,底部地攥在一起,然后捏在一起,收口朝下,把生胚搓高一些,依次做好16个,蒸锅放足够的水,把馒头放进锅中,盖上盖子,醒发20分钟,大火烧开转中火,蒸20分钟之后关火,然后再焖5分钟,这样我们的麸皮馒头就蒸好了,喜欢吃粗粮的朋友可以在家里试试。
为什么有马桶的卫生间老是有味道(“卫生间”异味重?原因有这4点)
家务清洁工作也是越来越重要了,除了清扫卫生、清洗地面及柜台等工作外,卫生间的清洁也是重中之重,毕竟有些人就算不在卫生间待太久也会因为卫生间的异味,不愿意靠近,更别提有朋友来访了。卫生间产生异味是困扰很多家庭的一个问题,今天我们就来分析一下卫生间产生异味的原因以及应对策略,希望能帮助大家保持卫生间的清
为什么面包机做的面包不松软
踏进烘焙的深渊因面包机而起,最初小小的愿望是孩子起来在上学前能吃到新鲜出炉的面包,浪费了一袋又一袋面粉,实验了一个又一个配方,做出的面包都是矮矮的马蜂窝状,和店家的面包相差甚远。这一点我要特别感谢我的家人,默默的支持我,那个拿起来能做武器的面包都被他们吃下去了。但也由于有这样的鼓励,他们才可以想吃什
光纤为什么有三根线(光缆的芯数有哪些)
光缆的芯数可以根据不同的需求和应用进行定制,一般情况下,光缆的芯数可以从几芯到数百芯不等。常见的光缆芯数有以下几种:单芯光缆:只有一根光纤芯,适用于短距离、低带宽的传输。双芯光缆:有两根光纤芯,可以实现双向传输,适用于短距离通信和局域网等场合。多芯光缆:有三根、四根、五根光纤芯,可以实现更高速的数据
生石花为什么不开花(生石花多久开花?)
一般生石花,养到3年就可以开花了,通常大多数品种都在10月左右开花,有些会在六月开花。当然开不开花和很多因素都有关系,如果养护不到位,它是很难开花的。一般生石花,每年夏天和秋天开花,它的花期很短,每朵花只能维持一周左右。一般来说,培育生石花需要2~3年才能开花,条件成熟培育1年即可开花。当然开不开花
佛珠为什么是13颗(十三颗佛珠的含义)
13颗佛珠的含义一般认为,十三颗的佛珠手串表征佛教的十三力。佛教认为,西方净土的菩萨具足十三力,因此能自利利他。若依《无量寿经》所说,十三力就是:(1)因力;(2)缘力;(3)意力;(4)愿力;(5)方便力;(6)常力;(7)善力;(8)定力;(9)慧力;(10)多闻力;(11)持戒忍辱精进禅定力;