此次示范为八个口袋面包的配料：

所需原料：
1杯温水
2 茶匙速效发酵粉
2 1/2 - 3 杯面粉
2 茶匙盐
1-2 茶匙橄榄油（可无）

所需工具：
大搅拌碗

擀面杖
铸铁煎锅（煤气灶做饼用）
烘烤纸和烤箱（烤箱做饼用）

制作过程：

1.制作面团：将水和发酵粉混合，放置5分钟直到完全溶解。加入2杯半面粉（剩下的半杯擀面时用），盐，和橄榄油（可无）后混合。

2.揉面：将干粉撒在面板上，然后将面团放上去。揉面5-7分钟，直到面团表面光滑且面有弹性为止。不要加入干粉，黏手的话可以将面团放置几分钟再揉面。加入的干粉越少越好。

3. 发面：将和面的碗擦干净，在碗里抹些橄榄油，把面团放入，再将它翻个面，确保面团的表面是被橄榄油覆盖的。然后用干净的毛巾或保鲜膜覆盖，等面团发到两倍大。

4. 将面团分成小块：将发好的面挤出空气，放到没有太多干粉的面板上。将面团分成8等份。在每块上面撒些粉，盖上干净的毛巾备用。

5. 做成面饼形状：用擀面杖将每块面团擀成直径为20厘米厚度为0.5厘米圆饼。就像擀饺子皮一样的方法一边转一边擀。假如饼会缩回去，将把饼放置几分钟然后继续擀成需要的大小。等到熟练了，基本就可以一边在烤一个面包时，一边在擀另一个面饼。

6. 在烤箱里烤阿拉伯面包：将烤箱设置为230度开始预热，假如有烤箱用的石头，可以放在烤盘上一起预热，没有的话就放一张烤箱用纸一起在烤盘上预热。把擀好的面饼放在烤盘上（石头或纸上），面饼个数根据烤盘大小来放置，然后烤制3分钟。一般情况下一两分钟后面饼就会涨开，烤到直到完全涨开为止，取出后放好用干净毛巾盖上，然后再烤其它的。

7. 在普通煎锅上烤面饼：用中火加热煎锅，刷薄薄一层油，然后就爱那个一个饼放上去，大概烤30秒中，翻面后再烤1-2分钟。面饼应该在这个过程中会鼓起来。若是鼓起来就稍微压一下，烤好后取出放好，用干净毛巾盖上。

8.存放面包：烤好后吃最可口。也可以放置几天，需要时在微波炉里热一下即可。做很多时，可以装入袋子封好冰冻保存，这样可以存放三个月。需要时取出微波炉加热即可。

面包不会鼓出来，也就没有口袋的形状了。这是因为烤箱和煎锅不够热。确保预热的温度达到了230度。当然没有鼓出来的面饼其实也是非常好吃的，无非不能做成三明治罢了。口感依然，适合用来蘸着东西吃。