俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,”足以证明早餐对于我们的重要性。可是很多上班族,早上为了多睡一会儿,早餐也就很随便,拿着什么就吃什么,凉的也在将就着吃,如果长期这样会对我们的肠胃有所刺激。
正确做法早餐应该吃热食,才能保护胃气,这样自然上午的工作、学习效率都会提高。这里有8种不同的早餐,要用不同的加热方法,感兴趣的朋友一起看看吧!
先在锅里放点水,这样以免豆浆加热时糊底加热过程中要经常搅拌,这也是避免糊底的原因要多沸腾几次,因为不熟的豆浆对人体人害。
建议:不要空腹喝豆浆。
直接在炉灶上用大火加热很容易糊,小火慢热也可以,但要经常搅动。
建议:加热粥首选微波炉或用锅隔水蒸,不过时间较长,但是最能保留口感。
用微波炉加热的时候,一定要在汉堡或者饭团上撒些水,不然汉堡的面包胚水分就会烘干了,到时候硬邦邦的会影响口感。还有一种方法,用保鲜膜包着放在微波炉里加热15至20秒左右即可。
用微波炉加热茶叶蛋,千万记得要把茶叶蛋切开!否则会炸!或者是剥开蛋壳,用牙签在蛋上戳几个小孔再加热,加热时间不要太长,30秒钟即可。
吃剩下的油条,隔夜后就会失去酥脆的口感。那怎样使油条恢复酥脆呢?首先将隔夜油条在水中均匀地蘸一下,然后在不粘锅里放少许油,油热后把油条在锅中烙一下,这就可以恢复其酥脆口感了。
将隔夜的饼放进微波炉加热的同时,放一杯清水进去一起加热。先将水放进微波炉,然后将饼也放进微波炉,像平时那样加热。加热完后,会发现饼变得松软无比,和新买的差不多。这个方法用来加热面包、馒头、米饭都是一个很好的方法。
如果是用电磁炉加热,最好在蒸的过程中,将锅盖两侧用干净的毛巾压住,用锅耳挡住毛巾压实,这样蒸汽大的时候,锅盖不会突起漏气。如果你用燃气炉加热,最好温和蒸,一开始就不要用太大的火,开锅后也不用变动直至开锅半小时后,关闭火后小焖一会儿,开锅即可。
面包放置一段时间后,就会变得干硬、粗糙,特别是在干燥的季节,更容易变干硬。
建议:把干面包放在蒸锅里,热上几分钟就会变软。
早餐别总是吃凉的了,以上是8种不同早餐加热方法,你学会了吗?你认同这些早餐的加热方法吗?
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