首页 常识

葱花小油条,做法也不难,在家做干净又卫生
时间:2024-02-10 16:37:24

早上起来,吃一口金黄酥脆的油条,再配上一口豆浆,别提有多满足了。其实油条的做法也不难,在家做干净又卫生,我们一起看看具体的烹饪步骤吧!


葱花小油条


配料:


普通面粉500克、酵母5克、泡打粉2克、盐2克、鸡蛋1个、温水180克、食用油适量、葱花适量
烹饪步骤:
1.面粉,盐,泡打粉,酵母放在容器中,搅拌均匀,加入一个鸡蛋,加入水,搅拌成絮状,再加入一勺食用油和葱花,揉成面团,表面抹一层油,包上保鲜膜,发酵至二倍大


2.不用揉面,用手拍扁,尽量把面团抻得长一些


3.切成两个手指宽的条


4.太长的话可以从中间切断


5.两个小面片放在一起


6.筷子在中间压一下


7.把油条生胚抻一下,还是特别长,再从中间切开


8.锅中油热中小火,加入油条


9.炸至两面,金黄即可


10.美味做好啦!


相关文章
推荐文章