今天又来给大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，详细到每一个步骤，全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法，保证您一看就会，进来的小可爱记得关注一下我。

天气逐渐变暖，人们逐渐换上了薄衣服。这时才发现自己的变“油腻”了很多。俗话说:“春天不减肥，夏天徒伤悲”，很多人以为最发胖、最长肉的主食是米饭、馒头，殊不知有的主食热量堪比“喝油”，米饭馒头不算啥，很多人都在天天吃。

油条

油条配豆浆是很多上班族的早餐“标配”，但它无疑是长肉“最猛”主食之一。油条的热量很高，每百克油条中含有近400大卡的热量，由此看来，食用两根油条油脂摄入量就已经超标了，比吃米饭馒头还长肉。

炒面、炒粉

河南的炒面、广州的炒粉，因为有了油锅的爆炒，那香味瞬间翻了好几倍。而且炒面、炒粉本身就是个费油的事儿，油少它粘锅、根本炒不成，虽然看着不起眼，却是潜伏在身边的“含油大户”，天天吃猛长肉。

西式快餐

炸鸡店，汉堡店，麦当劳，肯德基等是小朋友的最爱，不仅没有营养，里面的热量和脂肪含量极高。再配上可乐等高热量的饮料，很容易就把人吃胖了。

其实想要吃得健康，想要身材苗条，我们就要管住嘴，迈开腿，在吃的方面要注意以下4点：

1、少吃大肉。2、吃七分饱。3、炒菜少放油。4.少吃甜食，多吃粗粮。

今天小编给大家推荐2道低脂又营养主食，大家可以照着做。

推荐食谱：【虾仁蒸蛋】

制作方法：

首先准备几个新鲜鸡蛋，放入盆中用盐水清洗干净，然后捞出控干水分。

接着准备两个鸡蛋豆腐，先从中间切成两半，再改刀切成厚片，全部切好后装入盘中。

接着把鸡蛋打入碗中，放入少许食盐增加底味，再放入和鸡蛋同等分量的40度温水，接着向一个方向搅散。搅匀后把表面浮墨打干净，再把扣在盘中的碗拿出，倒入打好的鸡蛋液。接下来，锅中水开后，把鸡蛋豆腐放入锅中，盖上锅盖，上气后保持中火，蒸至五分钟左右。

接下来，准备几个虾仁，把虾线去除干净。再放入水中清洗下。然后捞出把水分挤干。少许小葱切成葱花，红辣椒先切成细丝，再切成小丁。

鸡蛋豆腐蒸制六成熟，再把虾仁摆在鸡蛋上边，再盖上锅盖，蒸四分钟左右。时间到了取出来，放入红椒丁和葱花，最后淋上蒸鱼豉油，香油，就可以美美的享用了。

推荐食谱：【燕麦饼】

制作方法：

在大碗中加入100克燕麦，加入清水把燕麦清洗干净，捞出来放到另外一个大碗中，再加入适量的清水，把燕麦浸泡一会。

准备一根熏肠切成小丁。一根胡萝卜去皮后切成胡萝卜丁。一颗青椒去蒂后切成青椒丁。一把小葱，葱白和葱叶分开切，葱叶切成葱花。

燕麦泡好后，用漏勺捞出来控一下水，控好以后放进大碗中，加入一勺食盐，一勺白糖，四克发酵粉，然后充分的给它搅拌均匀，再把准备好的配菜倒进来，打入一个鸡蛋，把所有的食材充分的搅拌至融合在一起

然后再少量多次的加入300克面粉，搅拌成絮状以后，揉成面团，在表面刷上一层食用油，防止风干，然后盖上保鲜膜，把面团发酵到两倍大。

小碗中加入两勺玉米面，十三香，食盐，两勺热油激发出香味，再搅拌成一个非常粘稠的油酥就调好了。

发酵好的面团拿出来放到案板上，揉搓排气，揉好以后，切成五个剂子，先切出一个大面剂，剩下的四个剂子切成小剂子。然后再把每个剂子揉圆。

用擀面杖把每个剂子擀成圆形的面片，再把最大的拿出来放到案板上，在中间部分刷上油酥，四周留两公分宽，不要刷，然后再放一个小的面片，再刷上油酥，把所有的面片都均匀的盖上来，最后一个盖上来以后不要刷油酥。

最底下面片的四周均匀的刷上一层清水，然后再向上包裹起来，按压平整后，翻过来，表面刷上清水，再撒上黑白芝麻，用擀面杖擀一擀。然后放进温暖的地方，发酵20分钟。

然后把发酵好的面饼放到蒸锅中，盖上盖子，上气以后蒸20分钟，时间到了焖五分钟出锅，切成喜欢的形状就可以吃了。