大家好，今天给大家分享下我做的蔬菜馒头，家里仅有的食材只有南瓜和菠菜，所以只用了这两样，和孩子一起做，非常开心，漂亮的蔬菜卡通小馒头，营养全面，颜值高孩子非常爱吃！
准备：
菠菜250g（无需加水，打成菠菜泥汁，取150g备用）
南瓜250g、牛奶80g（打成的南瓜泥汁，取150g备用）
酵母4g、白糖适量、面粉适量
制作方法：
1、菠菜洗净，开水烫一下，稍微攥下水，放入料理机无需加水打成菠菜泥汁（如果菠菜烫的软，挤掉的水分多，可以少加点水）取出150g备用
菠菜泥汁
2、南瓜切碎加入料理机，加入牛奶，打成南瓜泥汁，取出150g加入少量白糖备用
南瓜泥汁
3、将菠菜泥汁，加入250g面粉，2g酵母，和成稍硬的面团，放在温暖处发酵至两倍大
加入酵母
和成光滑面团
发酵好了的样子
4、将南瓜泥汁，加入250g面粉，2g酵母，和成稍硬的面团，放在温暖处发酵至两倍大
加入酵母
和成光滑面团
发酵好了的样子
5、发好的面团，取出放案板上，撒些布面，排气揉光滑，看面的软硬程度，如果稍软就揉上一些面，确保面团稍硬，这样好成型
揉好的面团
6、以南瓜面团为主，菠菜面团为辅做成自己喜欢的各种卡通形状，比如取一小块南瓜面团，揉成圆形，用手在上方捏出两个耳朵，取绿色的面团做成嘴巴眼睛，再做个装饰，我家有做饭团的模具，就拿来用啦，形状做小一点，非常可爱
用刀子梳子能做形状的任何工具都可以拿来用啦
7、 做好的形状直接放在笼屉上，醒发至表面光滑即可（不需要醒发的非常大，不然蒸出来走形太厉害）
8、凉水上锅，水开上汽蒸15分钟，等3-5分钟开锅，美味漂亮的卡通小馒头就出锅啦
有点胖了
这个是孩子做的一个小鱼
这个漂亮的蔬菜卡通小馒头，营养全面，颜值高，真的让孩子更爱吃饭，和孩子一起完成，更是很好的一次亲子交流！
注意：
面揉的越光滑做出来越好看
一般南瓜紫薯黑米为主，颜色漂亮，口味好
菠菜的口味可能有吃不惯的，我吃着菠菜的也蛮好吃的
可以加入自己喜欢的馅儿做成包子，更加完美，孩子很喜欢，自己做的当宝贝一样的吃
我的比例打出来的菜泥这样和面，不同面粉吸水量不同，大家要注意调节
剩下的菜泥也不要浪费，做成面条，一样好吃！
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