现在很多年轻人是越来越喜欢外国的蛋糕了,却遗忘了中国老祖宗流传下来的糕点,其实我们中国有很多糕点真的是特别的好吃,可以说最早在商周时期,我们就有吃糕点的习俗了,到现在已经流传了这么多年了,糕点的花样也越变越丰富,做的也是更加美味了。
鲜花饼最早起源于清朝,是当时宫廷内的御用点心,也是乾隆皇帝钦点的点心。现在可以说也成为了云南的特色点心,主要是用玫瑰花入料制作而成,吃起来有种淡淡的花香,不是很甜,比较酥脆。
在古代,桂花糕可以说都是皇宫贵族的公子哥和娘娘们才能吃到的,吃起来香甜不腻口,软糯还有韧性,松软香甜,特别是它还带有浓郁的桂花香,闻着沁人心脾。桂花糕主要是由天然桂花、糯米粉、糖等原料制作而成。
还记得小时候,每次跟着家人去赶集的时候,家人都会给买豌豆糕吃,吃起来口感绵软,清香甜嫩,还带有豌豆独有的香味,非常好吃,真是童年的回忆啊!
绿豆糕可以说是我国非常具有传统特色的糕点之一了,特别喜欢吃那种手工做的绿豆糕,吃起来口感清香绵软,不甜腻,还不粘牙,颜色是嫩绿色的,这种的特别好吃。
凤梨酥是我国台湾非常有名的美食,吃起来酥香味十足,特别是外皮咬上一口,奶香味十足,令人回味无穷,味道甜而不腻,外观设计的也非常高大上,有不同的口味,外层是酥脆的,里边特别的香,再加上凤梨酸酸甜甜的,真是完美搭配,让你忍不住就想吃。
蛋黄酥属于目前非常受大众欢迎的一种糕点,也是中式点心的代表,有入口即化的酥皮,还有油润适中的蛋黄,吃起来无比的浓郁香甜,用嘴咬上一口,甜的是豆沙,咸的是蛋黄,这2种味道完美的融化,给我们带来了一种非常美妙的味蕾体验感。
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