没错!俄罗斯人性格豪爽,在吃上也毫不吝啬。俄罗斯的香肠里满满登登都是肉;俄罗斯的烤串比胳膊还粗;俄罗斯人把52度的伏特加酒当饮料喝,一派英雄作风。就这样一个强壮勇猛的战斗民族,难抵甜食的诱惑,当俄罗斯的“纯爷们”吃到甜食,开心的像个孩子!
在俄罗斯,无论是零食还是主食,都离不开一个“甜”字。
俄罗斯跟欧美国家的饮食习惯不太一样。比如欧美国家爱吃高油高热量的汉堡、薯条、炸鸡,俄罗斯人则以碳水为主,小麦和谷物是普遍的主食。俄罗斯人爱吃饺子,他们喜欢吃“水果馅的饺子”。
俄罗斯饺子也是用小麦粉做面皮,但是馅料偏甜,比如:樱桃馅、草莓馅、巧克力馅……俄罗斯人吃饺子大多是蘸酸奶油或者淋蜂蜜吃。
要问哪种俄罗斯糖果好吃?非紫皮糖莫属。融合了坚果的焦糖包裹着一层巧克力外衣,咬一口“嘎嘣脆”,浓浓的坚果香气瞬间充斥在你的口腔,这种味道有一种神奇的魔力!它不断刺激着你的味蕾,让你吃完一颗还想再吃一颗。
俄罗斯紫皮糖不仅在国内畅销,在中国也很受欢迎。不论是春节还是结婚庆典,大家都会买好多紫皮糖,一是因为进口糖果看起来有面子;二是它确实好吃!
提拉米苏是俄罗斯人自己的甜食。俄式提拉米苏起源于19世纪俄罗斯沙皇尼古拉二世宫廷,它与意大利的提拉米苏完全不同。俄式提拉米苏采用面粉加蜂蜜的搭配,中间的白颜色是俄罗斯本土产的酸奶油和炼乳,其口感扎实,香气浓厚。
土豆泥巧克力是俄罗斯的特产,虽然名字里有土豆泥,但它跟土豆没有任何关系,而是通过俄罗斯独特的工艺,将巧克力做成了土豆泥般“沙沙酥酥”的口感。
说实话,要想让巧克力保持稳定的块状,吃起来又能软糯酥松,也是需要花费一些功夫的!能把一块小小的巧克力做到极致的,也就只有这个“战斗民族”了。
光头饼是用全麦粉和牛奶制成的一种面食糕点。和面包不同,光头饼的质地偏硬,但又可以轻松掰开。光头饼本身是有甜味的,但是这并不能满足“嗜甜如命”的俄罗斯人。于是,他们在光头饼的外面又裹上了一层糖霜。
图拉是俄罗斯的一个城市名称。据记载,图拉姜饼起源于1685年,是俄罗斯最古老的甜点之一。这种姜饼在俄罗斯很受欢迎,几乎俄罗斯所有的城市都会生产,但是,正宗的图拉姜饼只有在图拉才能买到。图拉姜饼的做法和我国的月饼相似,外皮上漂亮的图案是用模具印上去的,姜饼里面也有果酱夹心。图拉姜饼在我国很难买到!下次去俄罗斯旅游,别忘了尝尝地道的图拉姜饼。
心有猛虎,细嗅蔷薇。身材彪悍,爱吃甜食,正是这个“战斗民族”的过人之处!
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