饼干是每个家庭必不可少的零食之一,在外面买的饼干含有的添加剂太多,自己在家做很多妈妈苦于没有烤箱,今天我们就分享一款不用烤箱,不用黄油的饼干,一样的香酥可口。下面来看看怎么做的吧!
需要准备的食材:面粉160g,白糖30g,食用油40ml,鸡蛋1个,黑芝麻少许,小苏打2g
把鸡蛋,油,小苏打,白糖,黑芝麻倒入碗里,搅拌均匀,面粉分多次加入
边加入边搅拌,最后和成光滑的面团
搓成大小均匀的8个圆球
用手压扁,压得薄一点,放入平底锅,小火烙
烙至金黄翻面,另一面也金黄之后,两面来回翻,把水分烘干,差不多8分钟左右
香酥可口的饼干就做好了
这款饼干所用的食材非常简单、普通,工具就是平底锅或电饼铛,制作起来也比较简单,喜欢的话快来试试吧!
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