花糕馒头蓬松有秘诀,关键在这2步,一夹一捏,小孩超喜欢吃。馒头是中国一道传统美食,今天给大家分享一道花糕馒头的做法,寓意好颜值高,学会在家露一手,让大人小孩都爱不释口,让馒头做出新意,吃出趣味,下面一起来看看具体做法吧。
准备食材:
普通面粉、酵母粉、温水、红枣
具体做法:
1.准备300g面粉,3g酵母粉,温水和面,水温控制在40度左右,这时候酵母最活跃发面发的快,搅拌成面絮状之后,下手揉成一个稍硬的面团,盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。
2.现在面团已经发好了,案板上撒干粉防粘,取出面团先揉搓排气,排气排的越干净蒸出来的花糕就越细腻光滑,然后整理成长条形,下大小均匀的面剂。
3.先取三个剂子反复的揉搓均匀,滚成长条,两端对折粘紧,大家可以稍微沾一点水分,这样粘的更牢固。
4.三个都对折之后,再分别在空隙里各放两颗红枣,用筷子向中间使力夹紧。
5.再放一颗红枣,这样这个花糕的胚子就出来了。
6.把花糕放入蒸屉中,温水上锅二次饧发15分钟,大火烧开后,转中火蒸20分钟,再焖5分钟即可。
7.这样白嫩香甜的花糕就做好了,用这种方法做的花糕是不是特别简单,简单一捏就能搞定,省去了很多复杂的步骤,蒸出来的花糕细腻又白嫩,夹杂着红枣的香甜,特别好吃
引蛇出洞的意思
引蛇出洞。"引蛇出洞"出自《庄子·列御寇》,寓意是通过巧妙的手段引诱敌人现身,从而取得胜利。故事讲述了一个叫做盗跖的山野英雄,他常常以朴实的外貌隐藏自己,躲在深山中等待时机。有一天他遇到了一个聪明的人,对方称赞盗跖是个英雄,但他的武艺未能大展拳脚,这让盗跖倍感挫败,他不甘心一直隐藏,渴望有机会显露本
面包的做法步骤,新手做面包,果不其然翻车了
对于新手来说,都说小餐包会比其他造型的面包学起来更简单,也更快学会。所以第一次学做面包就选择这款小餐包开始了!一直以为有厨师机,就可以简单快手的把面包做好,做过之后才发现我错了,做面包远远比想象中更难得多,不过也挺有趣的,来跟大家分享下我的翻车过程! 用料高筋粉 300g牛奶 150g酵母 3g玉米
过年包饺子包子想要好吃,调馅是关键,饭店不外传秘诀,鲜嫩流汁
咱们在平时的时候经常吃包子,饺子之类需要馅料的美食,而包子,饺子好不好吃主要取决于馅料调得好不好,如果馅料非常好吃,那么包子和饺子就特别好吃。今天就来跟大家分享一个调肉馅的方法,葱香肉馅。这样做出来的肉馅。鲜嫩多汁,清香不腻,越吃越想吃,这样做出来的馅料,不管是包包子,还是包饺子都非常合适。那么接下
音节有声调吗音节包括哪几部分(现代汉语音节的组成)
入门篇(7)现代汉语音节的组成写格律诗押韵,我主张以现代汉语普通话的语音为准。那么,讲押韵,我们有必要了解现代汉语音节知识。一般来说,一个汉字代表一个音节,一个音节由三部分组成,即:声母、韵母、声调。例如:汉 (hàn),其中,h是声母, an是韵母,“\”是声调。现代汉语一共有声母21个声母,它们
雾霾成因及综合防治(雾霾天气危害大)
什么是雾霾?在日常生活中,人们通常用雾、霭、灰霾等词来形容空气湿度较大并且能见度较低时的天气状况。然而雾、霭和霾这三个表示天气现象的词其实具有不同的含义。雾是气温低于露点时,近地面空气中水汽凝结而形成的,如果雾升高离开地面就变成了云。它是一种由大量水滴或冰晶微粒组成的乳白色的悬浮体系,空气相对湿