大家好，你家的面粉还在做老一套的花卷吃吗？也不要只是用来蒸馒头，试试我这样做，给家人带来新做法。
今天分享一道盘丝花卷的做法，简单易学，吃起来一圈一圈的，很有食欲，大人和孩子都喜欢吃，蓬松喧软还好看，主要的食材有普通面粉，也可以放点南瓜泥，颜色更好还有营养，我今天没放，懒得出门买嘿嘿。300克面粉加3克食盐，5克白糖，3克酵母，200毫升温水搅拌成面絮状，揉成偏硬一点的光滑的面团。
把面团直接压扁，用擀面杖擀成1厘米厚的长方形薄饼，上面刷一层食用油，再撒一层干面粉，用刀划成1厘米宽的长条，粗细要均匀一点，再用手把全部的面片搓圆，8根为一组排放在一起。
取一根筷子，筷子上抹点油防粘，从一头慢慢卷起，8根面条要紧挨在一起不要分散，一边卷一边稍微抻长，一直卷到另一头。
把末端压在花卷生胚的下面，轻轻地压一下，取出筷子，依次做好所有的生胚，形状非常好看。
蒸锅里加入温水，锅帘子上铺一张油纸防粘，摆入做好的生胚，盖上锅盖饧发至两倍大，大约需要一个小时左右就可以了，然后大火蒸30分钟，关火后不要马上打开锅盖，再焖5分钟后打开盖子。
香喷喷的盘丝花卷出锅啦，用手捏一捏，蓬松喧软还有嚼头，真的比馒头好吃多了，我家从来不在买面买馒头花卷吃，想吃的话我就自己做，吃起来放心，比卖的更好吃，也用不多少之间，其实很简单的，刚开始不会做的话，做两次就知道，不难。
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