首页 常识

低脂减肥,厨艺小白易上手/鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
时间:2025-01-24 08:43:33


首先,先准备一根苦瓜并把两头去掉,之后切开把里面的囊处理干净!

其次,将苦瓜切成薄片装入盘子里,撒一勺盐腌制苦瓜,一来可以去除苦味,二来可以增加底味。将腌制的苦瓜放置一边,准备一点蒜苗切成段备用!

准备三个鸡蛋调成鸡蛋液备用,如果想吃的清淡一点只用两个鸡蛋就可以了。

所有材料备好之后就可以开始炒了,将油倒入锅中(减肥的朋友可以用菜籽油,不减肥的话可以加一点猪油调香)待油热之后将切好的蒜苗下锅爆香,再倒入腌制的苦瓜翻炒!

待苦瓜炒至可以用筷子夹断时,倒入调好的鸡蛋液继续翻炒!

菜炒至七八分熟时,用调料盒的勺子,加小半勺盐和味精(不吃味精的可以用蚝油调鲜),之后再翻炒一下入味,就可以装盘了!


苦瓜炒鸡蛋,作为一道低脂家常菜,不仅清热解毒还能促进消化,对于冬天想要减肥的朋友们是一道绝佳选择的菜,而对于厨房小白来说也容易上手

相关文章
推荐文章