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花面馒头 ,不仅外观精致,味道也十分出色,多吃对身体有益
时间:2024-02-10 22:37:41

花纹馒头不仅外观精致,味道也十分出色。

多吃菠菜对身体有益,今天我们来尝试用菠菜制作一道美食。

·首先将自制酵母发面放在面板上,取一半放入盆中,加入少许小苏打揉匀,再放面板上揉至均匀备用。接着在盆中加入适量干面粉,倒入菠菜汁揉成偏软的面团,然后将发面放在一起揉匀,醒发片刻。

·取另一个盆,加入适量干面粉,加入少许小苏打搓成细粉末,再加入温水揉成偏软的面团。接着将另一半发面加入适量五六十度的热水揉匀,放面板上继续揉至均匀,然后醒发。

·将揉好的菠菜面团揉成一个圆饼,然后擀成一个长方形的大面片。将白面团也擀成一个长方形的大面片。

·将菠菜面放在白面上面,然后叠在一起,再整理一下。将两个边分别对折到面片中间,再像这样对折,再擀薄一点,整理一下,分成三等份。

·接着将三块面都再分别擀成一个长方形。将所有面片都擀好后,将三块面片一块压一块地叠在一起,然后擀一擀,整理一下,切成一厘米宽的细条。将所有细条拼在一起。

·然后从一面开始卷起来,放在盆中醒发几分钟,再搓成一个细一点的长圆条,然后切成大小均匀的小剂子,整理一下,放置醒发20分钟。凉水上锅蒸,水开蒸25分钟,然后焖5分钟。

时间到了,花纹馒头出锅了,不仅外观漂亮,味道也十分出色。无论用多么普通的食材,都可以制作出不一样的美食。

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