“好吃不过饺子,站着不如倒着”,饺子是我们生活中常见的面食,小暑节气有“食新”的习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,把新生产的麦粒磨面,包成开胃解馋的饺子,能补充营养,增加能量。
夏天的应季蔬菜很多,多不胜数,最好别包韭菜馅,老话常说“六月韭,臭死狗”,雨水频繁,导致韭菜的味道,大不如从前,除了韭菜以外,包括冬季常见的白菜,味道也有一些变化,挑来选去,还是应季蔬菜好。
夏天包饺子,白菜韭菜靠边站!这2种馅儿鲜嫩又多汁,家人都爱吃
西葫芦含有丰富的维生素C和葡萄糖等营养物质,尤其是钙元素更高,有润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效,新采摘的西葫芦,嫩的一掐就出水,皮薄、肉厚、汁多、可荤可素,尤其是调馅,深受大众欢迎。
1、准备一个鲜嫩西葫芦,外皮可刮可不刮,清洗干净之后,擦成细长的西葫芦丝,舀入一勺食盐,翻拌均匀,腌制15分钟,为什么要腌一下?因为西葫芦属于汁水丰富的蔬菜,如果不提前腌制一下,后期遇盐会出水严重,导致饺子变形露馅,影响食欲。
2、趁着腌西葫芦丝的时间,煎3个鸡蛋,碗中打入3个鸡蛋,充分搅拌均匀,起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用中小火煎一煎,成型出锅,晾凉以后再使用。
3、这个时间,西葫芦也腌得差不多了,准备一块干净的滤布,把馅料包裹起来,攥掉多余的水分,保留适量的水分即可。
4、把攥好的西葫芦丝,放在案板上,随便切上几刀,倒入盆中,倒入鸡蛋和虾米,虾米提前泡一泡水,按照个人的口味,加入芝麻香油、蚝油、十三香、食盐,翻拌均匀,就可以包饺子了,一定要放十三香。
5、按照这个方式包的水饺,鲜嫩多汁,营养美味,好吃解馋,一点也不油腻,可以再搭配一个蘸料,家人们都爱吃,孩子也能吃一大盘,大快朵颐,毫无压力。
黄瓜含有丰富的营养物质,含有丰富的微量元素、矿物质和维生素,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,是夏季的主要时令蔬菜,适合凉拌、清炒、调馅,独有的清香味道,可以打开胃口,让人食欲大开。
1、碗中打入3个鸡蛋,起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用中小火煎炒,炒至定型捞出,不用倒油,再把虾皮放进去,随便煸炒一下捞出。
2、黄瓜要多准备几根,因为它不出馅,好几根才能做一碗馅,擦成细丝之后,放入食盐腌一会儿,攥干多余的水分。
3、把煎好的鸡蛋和虾皮,一同倒在黄瓜中,鸡蛋要晾凉了以后,因为高温会烫伤蔬菜,导致口感难吃不说,还会促进出水。
4、按照个人的口味,开始进行调味,加入花椒油、芝麻香油、十三香、鸡精、蚝油和食盐,放一把葱花,翻拌均匀,就可以开始包饺子了。
5、按照这个方式包的黄瓜馅水饺,鲜香美味,鲜嫩多汁,薄皮大馅,吃起来非常满足,黄瓜的清香味和虾皮的鲜味,融合在一起,让人食欲大开,不吃撑不罢休。
京杭大运河起点和终点在哪里(大运河起点和终点分别在哪?)
导语全长3200公里的京杭大运河,穿过我国八个省市,贯通南北大运河内联,是中国古代水利工程的一处瑰宝。京杭大运河从北转东、再向南,经过山海河原的曲曲折折,沟通了黄淮海地区和长江三角洲,一望无际的运河汇入东海,以杭州作为终点。可以说京杭大运河带领着中国的水利工程走向了一个高峰,不仅是我国的骄傲,也是人
车厘子与樱桃有什么区别(3招教你识别车厘子和樱桃)
车厘子和樱桃本质上来说,是同一种水果,同属樱桃的果实,就好像菠萝和凤梨一样,都属于凤梨科,因品种不同稍有一些区别。车厘子就是欧洲的甜樱桃,樱桃的英文名叫做Cherries,音译的话就是车厘子,所以大家能看出来这两个水果其实名字都是一样的,只不过产地不同而已。虽说是同一种水果,但毕竟产地不同,口感上稍
狗一岁相当于人多少岁怎么算的(狗狗最新的年龄换算公式!)
以前一直都以为狗狗1岁就等于7岁,这个真的是正确的吗?其实不是的,快来看看狗狗最新的年龄换算公式!狗狗1岁≠人7岁,不要被骗了!问:狗狗1岁就=7岁吗?答:不!这个其实准确率不是很高。因为每个狗狗的发育程度都是不一样的。其实想知道狗狗一岁等于人类多少岁,就需要结合狗狗的各种方面来判断,比如:狗狗的眼
蛇的七寸位置在哪里(为什么“打蛇打七寸”)
我国文化源远流长,纵贯上下五千年的历史,自古以来有着礼仪之邦、文明之邦的称号,相信每一个国人都能感受到,礼仪规范贯穿着我们生活的点点滴滴,除此之外还有诸如风水等来自人们生产生活方面的经验,它们都以谚语、俗语和歇后语等代代相传,至于是否有科学依据,就让我们一起来了解一下吧。任何动物都有致命的弱点,蛇也
粉饼怎么用最正确化妆步骤(干湿两用粉饼怎么用?)
长条形的粉饼搭配了很大的镜子,对于补妆来说薄薄一片不占地方很适合带出门。两个色号,黄一白和建议选择PO1,看起来有点发灰,但是上脸就不会了,是那种比较自然的白皙。分支也是有点微微湿润的,肤感很丝滑。当做粉底湿用先把粉扑打湿,然后用棉柔巾拧到摸起来有湿感但是没有水的程度,摩擦粉体取粉。然后把取了粉的粉