首页 常识

吃不下饭?那是你不会做木薯粉渣煎饼,
时间:2024-09-14 09:16:22

用料

  • 木薯渣 150G
  • 腊肠或火腿肠 1根
  • 糯米粉 80克
  • 面粉 60克
  • 红椒 1个
  • 盐 少许
  • 食用油 适量
  • 辣椒粉(可免) 一勺
  • 大蒜泥 1瓣
  • 香菜 少许
  • 白芝麻 50克

做法步骤

1、过滤完的木薯渣,和切碎所有材料拌匀。(切的越碎越好。)

2、拌匀后备用,不要太稀薄,像制作汤圆一样可以用手整型成饼状。

3、热锅少许油,小煎饼放入锅中,盖上锅盖小火两面煎黄。(不放油味道也不错,区别在于放玉米油外皮稍微酥脆一点)

4、煎黄熟透后即可装盘食用。香松可口。

相关文章
推荐文章