冬去春来，冰封的大地早已融化滋养着万物，到处都是生机勃勃的景象，满眼的绿色。
春天给我们带来了大地孕育了一冬的各种山野菜和时蔬。最近是荠菜最鲜嫩的时候，它所含的营养十分丰富，不仅含有较多的蛋白质和钙，还含有粗纤维、胡萝卜素等都是人体必须的营养物质。从春天走过，怎么可以错过如此美味。这不趁着清明小长假，到山野田地边挖一些荠菜，准备包一次饺子吃。下面就跟大家分享我的【荠菜饺子】。
【主料】荠菜、肉
【辅料】葱、姜、盐糖、饺子调味料、鸡精、料酒、一品鲜酱油、耗油、熟花椒油
【制作方法】
1. 将新鲜的荠菜摘洗干净；
2. 锅中水烧开，加点盐和油，放入荠菜，焯烫一下，捞出后放入凉水中浸泡,中间换几次水去除苦涩味；
3. 猪肉放入冰箱稍冻一下，稍硬后取出便于下刀切成碎末，这样吃起来口感会更好；
4. 将切好的肉末放入盆中，加入葱姜末、盐、饺子调味料、鸡精、料酒、一品鲜酱油和耗油搅拌均匀腌制一会；
5. 将浸泡好的荠菜攥干水分切成末，拌入肉馅中，淋入烧好的花椒油搅拌均匀备用；将事先和好并醒好的面揉匀，揪成剂子，擀成皮就可以包制了；
6. 包好的饺子下锅煮3个开，中间淋2、3次凉水，饺子圆鼓鼓的浮在水面上就可以出锅了。
特点:荠菜独有的清香，让饺子更加的鲜香。
【制作要点】
古代结婚为什么要做被子（古代新婚床铺和被子为何如此夸张？）
新婚床铺和被子的大小似乎已经不再是人们关注的焦点。然而如果回顾古人的观念会发现被子在古代被视为重要的家当，甚至成为财富的象征之一。为什么新婚的床铺和被子一般都做得很大？一起揭开这个谜底。·首先被子在古人眼里不仅仅是一种睡眠用具，更是一种家庭地位的象征。在古代社会家庭的地位和财富往往与拥有的被子大小成
窗户为什么没关严（装修完要关紧门窗！）
装修完成后很多人认为应该先开窗通通风，使得装修中散发的有害气体能够被排出，达到一个新鲜舒适的居家环境。殊不知装修师傅却告诉我们，此时开窗通风既不是最佳选择，也非迷信，而是过来人的经验教训。装修师傅对此的解释是，装修完成后需要关紧门窗，因为装修过程中产生的有害物质并非集中释放，而是分散释放的，若此时打
菊花为什么代表长寿（菊花：坚毅与长寿象征）
菊花在中华传统文化中被称为九月九，象征着坚毅、守志、延年益寿等美好的寓意。它是中国文化中重要的花卉之一，不仅因为神秘的文化意义而受到普遍喜欢，还因为它的五彩缤纷和绚丽多姿的外貌而深受人们喜爱。菊花通常是在秋天绽放，纷繁花瓣上漫布着色彩丰富的花丝，形状各异，花形众多，有高大的品种也有低矮的品种，让人看
什么叫平衡膳食与健康（了解平衡膳食八准则）
饮食作为居民的基本需求，从最初的“吃得饱”逐渐向“吃得好、吃得营养、吃得健康”转变，那应该如何吃的安全又健康？一、食物多样，合理搭配：食物多样是平衡膳食的基础，单一的天然食物不能满足我们日常所需的全部营养要素，少量多样，粗、细、荤、素合理搭配，推荐平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，同时同种
乳胶为什么防螨虫（乳胶床垫与海绵床垫区别？）
喜欢睡软床的小伙伴注意啦！是不是还在为条什么样材质的软床而发愁？是不是还在为选择乳胶床垫or海绵床垫而犹豫不定？在床垫中使用的“海绵”与“乳胶”，都是制造床垫的众多材料里的一种。它们都同属“弹性缓冲材料”，实际作用同样是静态时分散床垫支撑面对人体的压力；动态时为人体着力点提供支撑。硬度100N，厚度
