速冻饺子属于快餐食品,荤素搭配营养丰富,平时存放在冰箱里,随时可以煮着吃,非常的方便,几乎每个家庭的冰箱里都会多少准备一点。无论是自己包的饺子还是买的,都必须得放冰箱里冷冻储存起来,这样才能让饺子长时间还能新鲜如初。
但冰箱有冷冻和冷藏室,难免有家里的厨房小白,会把买回来的速冻饺子放错了地方,饺子不冷冻就会化冰变成了一坨,如果发现的早饺子还能抢救过来,还有办法吃。速冻饺子既然要放在冰箱里,那么就得通电,万一哪一天突然停电,时间超过了4个小时,冰箱里的饺子就得化冰,也会变成一坨,如果不幸遇到了这么倒霉的事情,速冻饺子化冻成一坨怎么办?不忍浪费,10年店主教你3个办法解决。
我们放冰箱里储存的饺子,都是用袋子装好的,一旦化冻一袋子饺子就会变成了一坨。
1,饺子化冻,继续冻硬后再掰开
如果不幸饺子在冰箱里化冻,变成了一坨,可以继续冷冻把饺子变硬,前题是饺子还没有完全变软,也没有变质发酸,如果化冰时间太长就果断扔了吧,可别吃坏了肚子。
继续冷冻变硬后,可以小心的把饺子一个个掰开,别强行掰烂了,三两个粘连在一起没关系,一下锅煮饺子就会自己分开。
2,饺子化冻,变软后小心分开
饺子化冻后在冰箱里变成一坨,也可以尝试把变软的饺子,小心的一个个分开,可别把饺子弄破皮了。
分开后的饺子可以重新码放好,继续冷冻变硬后装袋子存放,也可以分开直接下锅煮了吃。
3,饺子化冻变成一坨可以一坨下锅煮
如果饺子化冻已经变成了一坨,也可以烧一锅水,水量要足够多,水开后直接把一坨饺子下锅,然后继续大火烧开,小心转动锅里的一坨饺子,别让它粘连到锅底。
水开后饺子慢慢化冻,会自己一个个分开的。
【提示】:
如果饺子化冻时间太长,已经完全变软,一动就变成了面糊,这种情况饺子就不能再要了,无论你采取以上哪一种方法都行不通了。
化冻变软完会糊化的饺子也有可能会变质,为了身体健康别舍不得,果断扔了吧。
以上3种补救饺子化冻成一坨的办法,只适用于饺子外边软,里边还没有化冰,饺子形状没有完全变形的情况。
我是开饺子馄饨店的,10年来就怕停电,一旦停了电,冰箱里事先包好冷冻的饺子和馄饨,就面临着化冻的危险。早几年一停电就用排插借别人家的电,如果附近借不到,也只能眼看着饺子馄饨化冻了。不过还好,这种情况没有出现过。现在电力供应也比较稳定了,只要停电不超过4个小时,冰柜里的饺子馄饨一般不会变软。
不知道你家里遇到过饺子冻成一坨的情况吗?速冻饺子化冻成一坨怎么办?不忍浪费,10年店主教你3个办法解决。
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