不知道大家是不是经常会遇到这样的问题，那就是我们在上班的时候到了一定时间总是会肚子饿，这个时候我们总是想找一些东西，所以在办公室也会有备一些零食，但是买来的零食，有的时候不这么和自己的心意，我们可以考虑一下自己做一些小糕点。

自己做出来的小糕点吃的舒服，而且做出来之后，会很有一种成就感，我就是这样子的，我喜欢在超市中买一些糯米粉，然后回到家中加入一些自己喜欢的材料，弄好之后放到烤箱中烤。有些糕点做出来其实非常的简单，比如说我接下来要跟大家讲的红豆糕点，这个糕点就是把糯米粉搅拌好之后，再把红豆放入其中，放到烤箱中烤好就可以了，下面我就把制作方法告诉大家，喜欢的朋友们可以动手跟我一起试一下，做法真的十分的简单哦！

【菜名】

红豆糕点

【所需配料】

普通鸡蛋、糯米粉、白糖、纯牛奶（或者鲜牛奶）、色拉油、蜜香红豆、泡打粉

【制作过程】

第一步：准备一个干净无水的容器，容器一定不要有水，不然会影响接下来做出来的口感，准备好这个容器之后将一个鸡蛋打破放到其中，再加入适量的白糖，用打蛋器或者筷子快速搅拌，搅拌的时候往同一个方向力道均匀的搅拌这样会比较好，一直到白糖完全融化到鸡蛋中为止就算成功了。搅拌的时候会出现一层泡沫，大家可以用勺子把它去掉。

第二步：融化之后就加入适量的纯牛奶和色拉油，到鸡蛋中继续搅拌，一直到他们全部融合到一块。

第三步：将准备好的糯米粉放到鸡蛋液中，再加入适量的泡打粉，均匀快速的。按照同一个方向不断的搅拌，一直搅拌到糯米粉没有面颗粒为止才算是成功，大家再加入糯米粉的时候，可以先用塞子筛选一下，这样子糯米粉会更加的细腻，自然会更加的容易搅拌。

第四步：将准备好的蜜香红豆放到搅拌好的鸡蛋液中把它们搅拌好，之后放到准备好的模具中，模具要提前洗干净然后擦干净，倒入模具中的时候，大概八九分满就可以了，因为它太满的话，待会一烤会全部都膨胀出来。

第五步：将准备好的蛋糕放到烤箱中，用180度的温度，大概烤30分钟左右就可以了，如果是有使用说明书的话，大家就按照烤箱的使用说明书来操作。

第六步：考好之后先将电源关闭，再戴上手套将他取出来，放到一旁，等它凉了之后，就可以脱模开吃了。

【烹饪小贴士】

1如果大家不喜欢蜜香红豆的话，可以加入其他的一些自己喜欢的佐料。

2如果大家担心烤焦糕点的话可以在模具下面刷上一层油。

3蜜香红豆可以到超市中买一包一包的熟红豆，也可以自己吧红豆煮熟之后放入适量的红糖搅拌一下。