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凉拌意大利面的做法分享,快来一起看看吧!
时间:2024-02-22 06:43:50

用料

意大利面500克鸡蛋5个金枪鱼罐头2罐圣女果250克九层塔15克初榨橄榄油150-200毫升盐适量

意式凉拌面的做法

  1. 意大利面盐水煮12分钟左右,用漏网淋干水分,备用。

2.鸡蛋水煮12-15分钟,涝出放在冰水里泡10钟左右至冷却。

3.推荐一下这这切片器,超方便!

4.切好的鸡蛋

5.圣女果去掉底部,切半备用。

6.这个牌子的金枪鱼罐头不错,推荐这种浸在橄榄油里的,口感更好!

7.把金枪鱼倒入意面中,并加入鸡蛋片,5克盐和初榨橄榄油拌匀。

8.圣女果里加入20毫升左右的橄榄油和3克的盐,拌匀,将圣女果加入到意面中。这个圣女果一定要后拌,不然会出水就不好吃了。

9.九层塔洗净,撕成小块,也加入意面。

10.最后一起拌匀就可以了!清清爽爽,非常好吃

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