若是热气上火的美食越是好吃,相信各位都会心同感受。肯德基,麦当劳等汉堡,炸鸡类等油炸食品看着都嘴馋,相信很多痛风患者都会问,这些油炸食品咱们能吃吗?请往下看!
一、可以吃炸鸡排吗?
答:尿酸高的痛风患者要少吃鸡排,因为鸡排属于嘌呤含量较高食物。另外,大部分鸡排是油炸的,脂肪含量高,而痛风患者患上高血脂的几率比常人更高,因此要少吃高热量和高脂肪的食物。
二、薯条可以吃吗?
答:薯条的嘌呤含量为74mg/100g,属于中嘌呤的食物,而痛风患者要控制嘌呤的摄入,经常吃薯条会造成嘌呤摄入过量,可诱发痛风。
三、油条会诱发痛风吗?
答:油条虽然是属于低嘌呤食物,但因为是油炸食品,建议痛风患者要少吃。因为油炸后的油条热量和脂肪含量高,增加患高血脂的风险。
四、油炸的豆制品能吃吗?
答:炸素食是一种豆制品,豆制品的嘌呤含量有点高,痛风患者要少吃。而且油炸后的豆制品热量较高,建议痛风患者还是要少吃。
油炸食品容易引发肥胖症
油炸食品含有大量的高脂肪、高热量食物,导致热量超标,吃得越多越容易肥胖,而引起痛风发病率比正常人高出50%以上。所以肥胖是很容易导致痛风的,因为过多的内脏脂肪,会从许多方面影响嘌呤、尿酸代谢,尿酸也更难排出体外。
而食物在油炸过程中会产生反式脂肪酸,反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样,是一种“坏”的脂肪酸,如果经常食用油炸食品,会对身体会带来很多伤害。有研究表明,经常吃油炸食品,不仅会增加得痛风以及心脏病、糖尿病、脑中风的风险,还会加速衰老。
所以,痛风患者不要因嘴馋吃了几块油炸食物导致痛风发作或加重,平时吃一些低嘌呤的食物,注意多喝开水、和多喝以降酸为主的霜清茶等,控制饮食,预防痛风发作。
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