放心油条自己做
用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 油条的做法:1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。 怎样做出松软的油条?1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃;2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃;4、油温要达到一定的高度,下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度,下油条时起小泡即可。
红烧鲅鱼的做法香味浓郁,劲道入味
你们有没有发现,很多时候我们越觉得有营养应该常吃多吃的东西,孩子却偏偏不爱吃?不喜欢它的口感,不喜欢它的味道,不喜欢它的……反正孩子总有各种理由不吃,让你心急抓狂。于是每个妈妈的厨艺都在与孩子的斗智斗勇中不断精进。既要照顾他们那张挑剔的小嘴,还要想尽办法把他们不爱吃的变着花样让他们心甘情愿地吃下去,
脸上缺水起皮怎么补救?不光要补水,也要补油,这样皮肤才会更饱满透亮
随着年龄的增长,我们肌肤的油脂分泌就会减少,而皮肤也会明显的感觉不够滋润,尤其是在秋冬季节,随着气温降低,气候越来越干燥,皮肤的锁水和自我保护的能力变差,肌肤发痒、干燥、粗糙、起皮的情况也就随之而来了。不仅如此,皮肤缺水还会出现一些其他的问题,例如:加速皮肤衰老、出现细纹、干纹等等。所以,皮肤补水的
大鱿鱼须怎么炒好吃又简单? 爆炒鱿鱼须加上这步,吃起来嚼劲十足又鲜香
不管是在饭馆里吃炒鱿鱼,还是在街上看见铁板烧鱿鱼,瞬间就能勾起我们的食欲。我们之所以那么爱吃鱿鱼,除了喜欢它独特的味道之外,还喜欢那种鲜嫩又有嚼劲的口感,如果突然想吃了,其实在家里就能做,爆炒鱿鱼须就是很好做的一道菜。但需要掌握正确的焯水方法,利用冷热水的温差使鱿鱼变得更有嚼劲,吃起来鲜美可口,既
这才是葱爆羊肉怎么腌制羊肉的正确做法:鲜而不膻、嫩而不柴、回味无穷
天气慢慢转凉了,我们当然不能错过吃羊肉,羊肉有很高的营养价值,性温,有暖中补虚,补中益气,养脾养胃的功效,羊肉的烹饪方法多样,但因其膻味较大,所以也有很多人不能接受,其实只要掌握了其制作关健,不但没有膻味,而且会非常好吃,就象这道经典菜肴“葱爆羊肉”,只需简单的几步,鲜而不膻、回味无穷。葱爆羊肉是鲁
如何让肤色均匀?你知道吗?
1、额头皮肤比较黑怎么办:额头比脸黑主要是由于洗脸不顾及额头,污垢得不到有效清理,日积月累导致的。这需要我们定期给额头敷美白面膜,每次可以把面膜剪成额头状一条一条的,尽量使面膜完全贴合额头部位,敷完成膜之后搭配上美白精华给肌肤锁水保湿。2、鼻子和鼻翼两边比较黑怎么办:鼻子两侧黑最大的可能就是受紫外线