牛运霞，出生在北方普通农村家庭，从小喜欢吃面食，婚后在老家经营水饺馄饨店，开了8年后来南京创业，自创的万能母馅、秘制葱油是她成功的秘诀，做出来的饺子馄饨汤汁香浓，口感醇厚而不腻，口味稳定，满足消费者的不同口味需求，一直是南京的人气店铺生意非常好。
很多饺子连锁店或者自家饺子店，为了提高包饺子的效率，降低原材料和人力的成本，一般会选择全程冷链速冻半成品的水饺。这样子发展的饺子店有利有弊，好处就是提高效率，赚钱更多，坏处就是口碑逐渐下降，店铺做得不长久。但是牛运霞水饺坚持“现做现卖”，但是也影响了出餐率。
为了解决这个问题，牛姐学会一种—元宝型的水饺。这种元宝型的水饺皮，擀制出的面皮四周翘起呈碗状，面皮薄厚均匀无硬芯，整体呈现出扁扁的草帽形状，这样的面皮不仅可以包住更多的馅料，还能牢牢锁住馅料中的汤汁和营养。
三个步骤学会元宝型水饺
学会这个元宝型包饺子法，牛姐以前包水饺一个小时100多，现在一个小时200到300多；过去需要10分钟上一盘饺子，现在4分多钟就可以上一盘饺子。客户满意度大幅提升，纷纷表示这个元宝型水饺，一口下去有肉有皮很满足。出品速度快了，客户节省时间，吃饺子体验感也高了。
为什么有马桶的卫生间老是有味道（“卫生间”异味重？原因有这4点）
家务清洁工作也是越来越重要了，除了清扫卫生、清洗地面及柜台等工作外，卫生间的清洁也是重中之重，毕竟有些人就算不在卫生间待太久也会因为卫生间的异味，不愿意靠近，更别提有朋友来访了。卫生间产生异味是困扰很多家庭的一个问题，今天我们就来分析一下卫生间产生异味的原因以及应对策略，希望能帮助大家保持卫生间的清
为什么面包机做的面包不松软
踏进烘焙的深渊因面包机而起，最初小小的愿望是孩子起来在上学前能吃到新鲜出炉的面包，浪费了一袋又一袋面粉，实验了一个又一个配方，做出的面包都是矮矮的马蜂窝状，和店家的面包相差甚远。这一点我要特别感谢我的家人，默默的支持我，那个拿起来能做武器的面包都被他们吃下去了。但也由于有这样的鼓励，他们才可以想吃什
光纤为什么有三根线（光缆的芯数有哪些）
光缆的芯数可以根据不同的需求和应用进行定制，一般情况下，光缆的芯数可以从几芯到数百芯不等。常见的光缆芯数有以下几种：单芯光缆：只有一根光纤芯，适用于短距离、低带宽的传输。双芯光缆：有两根光纤芯，可以实现双向传输，适用于短距离通信和局域网等场合。多芯光缆：有三根、四根、五根光纤芯，可以实现更高速的数据
生石花为什么不开花（生石花多久开花？）
一般生石花，养到3年就可以开花了，通常大多数品种都在10月左右开花，有些会在六月开花。当然开不开花和很多因素都有关系，如果养护不到位，它是很难开花的。一般生石花，每年夏天和秋天开花，它的花期很短，每朵花只能维持一周左右。一般来说，培育生石花需要2~3年才能开花，条件成熟培育1年即可开花。当然开不开花
佛珠为什么是13颗（十三颗佛珠的含义）
13颗佛珠的含义一般认为，十三颗的佛珠手串表征佛教的十三力。佛教认为，西方净土的菩萨具足十三力，因此能自利利他。若依《无量寿经》所说，十三力就是：（1）因力；（2）缘力；（3）意力；（4）愿力；（5）方便力；（6）常力；（7）善力；（8）定力；（9）慧力；（10）多闻力；（11）持戒忍辱精进禅定力；
