牛运霞，出生在北方普通农村家庭，从小喜欢吃面食，婚后在老家经营水饺馄饨店，开了8年后来南京创业，自创的万能母馅、秘制葱油是她成功的秘诀，做出来的饺子馄饨汤汁香浓，口感醇厚而不腻，口味稳定，满足消费者的不同口味需求，一直是南京的人气店铺生意非常好。
很多饺子连锁店或者自家饺子店，为了提高包饺子的效率，降低原材料和人力的成本，一般会选择全程冷链速冻半成品的水饺。这样子发展的饺子店有利有弊，好处就是提高效率，赚钱更多，坏处就是口碑逐渐下降，店铺做得不长久。但是牛运霞水饺坚持“现做现卖”，但是也影响了出餐率。
为了解决这个问题，牛姐学会一种—元宝型的水饺。这种元宝型的水饺皮，擀制出的面皮四周翘起呈碗状，面皮薄厚均匀无硬芯，整体呈现出扁扁的草帽形状，这样的面皮不仅可以包住更多的馅料，还能牢牢锁住馅料中的汤汁和营养。
三个步骤学会元宝型水饺
学会这个元宝型包饺子法，牛姐以前包水饺一个小时100多，现在一个小时200到300多；过去需要10分钟上一盘饺子，现在4分多钟就可以上一盘饺子。客户满意度大幅提升，纷纷表示这个元宝型水饺，一口下去有肉有皮很满足。出品速度快了，客户节省时间，吃饺子体验感也高了。
这才是淡化脸上斑的最好方法，快试试
女人脸上长斑是一个说不尽却令人心痛不已的话题,脸上长斑而非是一朝一夕。所谓“冰冻三尺,非一日之寒”,不少MM尝试各种祛斑方法色斑无动于衷,脸上长斑怎么去除?下面介绍的几个祛斑方法,教你通过日常的调理预防色斑。脸上长斑怎么去除,揭秘祛斑效果最好方法方法一、红糖面膜材料:红糖、矿泉水方法:30克红糖,加
煮冬瓜汤时，加开水煮还是凉水煮？很多人搞错，难怪煮出来不好喝
三伏天气里，高温酷暑，人体倍感燥热，所以在酷暑的三伏天，我们要多喝水给身体补充水分，好让身体清凉起来。除了一天当中多喝水，在饮食上我们还可以通过喝汤的方式来给身体补充营养和水分，让身体保持健康安稳的状态。大家分享一道虾仁冬瓜汤的做法，鲜甜可口又低脂，做法也是十分地简单快手，大人小孩都爱喝！虾仁冬瓜汤
哪种茶减肥效果最快？你都了解过吗？
香橙椰子茶制作：在有机茶中加入切好的香橙与椰子冲泡而成。点评：口感新鲜的香橙，加上柔滑如奶油的椰子，一个令人惊喜的组合。具有清气提神的功效，适宜在工作时饮用。薄荷香草茶制作：在有机茶中加入薄荷和香草冲泡而成。点评：香草能帮助消化，薄荷的口味独特，有清冽的香气。困倦时饮用，有消除疲劳、清思明目的作用。
家庭版泡菜，甜酸的红醋泡萝卜
红醋泡萝卜。为什么饭店最不起眼的红醋泡萝卜，很多人吃完一份还点一份，其实做法非常简单。·先把萝卜外皮削了洗干净对半切开，切成一圆硬币厚的薄片，切好的萝卜装盘备用。·然后加炒菜两倍的盐抓匀腌制10分钟，腌掉萝卜里多余的水分和苦涩味。·准备小米椒、大蒜切好备用。萝卜腌到样子都很软，都把萝卜里面的苦涩味洗
身上长肉疙瘩究竟是啥？可能跟这几种疾病有关
一般情况下正常的皮肤光滑无瑕，用手触摸没有任何不适，如果发现皮肤上长出肉疙瘩要警惕，可能是出现皮肤疾病。通常皮肤出现肉疙瘩可能是以下几种情况，可以了解并且根据症状明确病因。皮肤上的肉疙瘩是哪些疾病导致？1、皮肤软纤维瘤皮肤软纤维瘤也叫皮赘，是一种良性肿瘤，通常不会有任何不适感。皮肤软纤维瘤是一种皮肤
