首页 常识

自制汉堡的面包餐包
时间:2024-02-20 19:41:54


食材清单:

1:面粉 250G

2:鸡蛋 1个

3:食盐 2G

4:细砂糖 20G

5:黄油 7G

6: 酵母 5G

7:温水 100ML


步骤:

1:面粉、酵母、食盐,混合均匀

2:黄油融化加细砂糖温水鸡蛋打匀,缓慢倒入面粉里,用筷子边搅拌,成絮状没有干粉后下手揉成面团静置发酵

3:看着面团体积变大,拉开看有蜂窝组织,揉搓排气,分成等份的小面团放在烤盘里面继续发酵,一会省的再去搬动面团了

4:小面团发酵2倍大后,表面刷上鸡蛋黄液,撒上芝麻,烤箱180度,烤20分钟

5:切开一个抹上沙拉酱,加上烤肉蔬菜,自制汉堡就好拉,早餐还可以切开两面,用黄油煎制下,再加个煎蛋,早餐几分钟就搞定。

不过最好尽快吃完,比较啥防腐剂也没放,做一次,吃个几天到一周,家里有娃2天就搞定了!

相关文章
推荐文章