这款香葱苏打饼干,春节里你最值得拥有的零食之一,用来招待亲朋好友,或者哄小孩都是非常不错的选择,相信也是每个80后都爱吃的饼干,吃上一块,满满的童年味道。自己做的更卫生也更放心,没有多余的添加成分,想吃多少做多少,新鲜又美味!葱香酥脆,咸香不含糖,低脂又解馋,正在减肥的你也不怕,既能果腹又不担心发胖~真的一口一口嘎嘣脆,香香脆脆的简直是太好吃了,多吃也不腻!做法超简单,基本零失败,春节期间花上点时间,就能做出的健康美味饼干,不仅是孩子们的口袋零食,也是减肥中的解馋小饼干,无糖的更健康~美味就是一口一口吃出来!
【葱香苏打饼】
食材:低筋面粉240克,玉米油45克,盐2克,小苏打2克,小香葱20克,白芝麻10克,酵母5克,牛奶110克
做法:
1、 食材准备好,小葱切碎。酵母粉倒入碗中,再加入110克的温牛奶拌匀,静置一会备用。
2、 取一个大盆,加入面粉,玉米油,盐,小苏打,香葱,白芝麻,酵母牛奶用筷子搅拌成絮状。
3、 揉成光滑面团,覆上保鲜膜醒发30分钟。
4、 用擀面杖擀成长方形的薄片,越薄越好。切成大小均匀的小块。
5、 烤盘中放入一张烘焙纸,再把饼皮一片片摆放整齐,用叉子扎孔。
6、 烤箱预热好后,放入烤箱中170度烤10分钟,烤箱温度根据自家烤箱脾气来调整烘焙时间。
苏打饼就做好啦,放凉就可以吃了,做法非常非常的简单,并且是0失败的一款饼干,人人都能做好!不放水,不放糖,咸香酥脆,过年必吃的经典饼干,家宴待客有面子。
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