饺子是我国的传统食品，每逢过年过节或者是有亲戚朋友来的时候，很多人都会是包饺子，尤其在北方饺子是非常受人欢迎的一种食品，那么吃饺子对身体到底有哪些好处呢？吃饺子有利于减肥吗？今天我们就请专家给我们详细的介绍一下关于这方面的知识吧，希望对大家养生饮食有帮助。

吃饺子的好处：

第一：饺子

饺子是我国传统美食，饺子好吃，还有一个最大的好处就是营养均衡，因为饺子皮和饺子馅可选择的范围都非常广泛。

第二：饺子皮

饺子皮除了选择正常的白面皮之外，可以掺入荞面，玉米面，绿豆粉，亚麻籽粉等等。满足了对主食多样化的需求。另外和饺子皮的液体，除了常规的选择水之外，还可以选择青菜汁，西红柿汁，胡萝卜汁。

第三：饺子馅

饺子馅儿的选择范围就更广泛了，常规的瘦肉配青菜，也可以鸡蛋配青菜，虾仁配青菜，还可以选择纯肉纯素，满足了对蔬菜和蛋白质食物多样化的需求。

第四：营养均衡

饺子确实是一种非常高明、奇妙的饮食精髓，可以包容任何食材，肉、菜、蛋、海鲜都可以，这就让不同食材的营养素得以融合，非常符合饮食多样化的需求

第五：营养损失小

吃饺子加工温度低，营养损失小，产生的食品污染物少。水煮的饺子，全程温度不超过100度，不像炒菜或者油炸，对于温度敏感的营养素，破坏很少

接下来看一下关于饺子减肥的情况：

第一：饺子分量

如果饺子皮儿选择以粗粮面为主，饺子馅儿选择以优质蛋白质食物和青菜为主，并且青菜的量占3/4以上，选择的青菜又都是富含膳食纤维的，那么饺子就是可以减肥的。如果选择的是精白面，饺子馅儿选择的是脂肪含量很高的肥肉，几乎不放青菜，并且在拌馅的过程中放了大量的烹调油，每次吃饺子都吃撑，有时候还拿这种饺子来当宵夜，那饺子就是增肥的。

第二：饮食过量

饺子营养多样，均衡，是摄入营养的好选择，饮食不过量是控制体重的关键，吃对了，很多食物都有利于减肥，不止饺子，当然，饺子的馅也很重要，肥肉不要过多，多放些蔬菜、菌菇类都对减肥有帮助

第三：适量食用

吃饺子方便，有当菜有当饭，但是如果减肥的话，就少放油，不然的话比吃菜还长胖，因为菜的话油全在菜汤里面，水饺可是都一起吃了但要说是否有利于减肥，那就得看你吃了多少，一天三顿饭每顿都是2大盘，那可减不了肥。

第四：饺子减肥

如果想把减肥餐做成饺子的形式，可以用粗粮做皮，馅料要少油多蔬菜，适量肉不要肉眼可见的肥肉。

通过以上文章的介绍，我们已经了解到吃饺子对身体有哪些好处了，饺子吃起来鲜美可口，而且营养成分损失的比较少。所以说深受人们欢迎，另外在生活之中如果想吃饺子减肥的话，我们可以用粗粮做片儿，做馅的时候可以少放一些油和肉，这样可以起到减肥的功效。