面粉里加一点它,蒸出的花卷很松软,放凉了也不硬,后悔才知道。
做花卷只需多加这一步,出锅格外松软,一次蒸一锅,早晚餐都能吃。
山药真的是个宝,常吃能健脾养胃,润肺止咳,降低血糖,山药的口感好,绵软甜糯。
最近用山药做了很多的美食,山药小面包,山药小馒头,山药小饼子,发现用山药做出来的各种面点,口感分外的好吃,首先加了山药会使面点变得格外的松软,有弹性,放凉了也不会变硬。
今天蒸一锅姜黄花卷,试着也放一些山药泥,看看蒸出来怎么样?
结果让人很满意,蒸出来的山药花卷,真的好松软,放第二天,花卷还是非常的松软有弹性。
下面我们看看具体的做法:
1、先把山药切段蒸熟,然后用擀面杖捣成山药泥,放2克发酵粉,300克的普通面粉,再加适量的温水,和成一个偏软的光滑面团。
用山药泥和面,加的水比较少,千万不要一下子都把水加进去,边搅拌边加。
2、和好的面团,密封发酵30分钟。
3、拿出发酵好的面团,用擀面杖擀开,刷上一层油,再撒上一层姜黄,撒一层面粉,撒面粉使蒸出来的花卷层次更加分明。
然后卷起来。
4、再切成小段,整理好,就是一个个花卷。也可以做成自己喜欢的各种花样。
5、花卷做好了,放入笼屉上二次发酵10分钟。
开大火蒸15分钟。
6、时间到了,打开锅盖,一锅美味的姜黄馍馍呈现在眼前,还有浓浓的花卷香味。
一次蒸一锅,晚餐、早餐都可以吃,放凉后装保鲜袋,放冰箱冷冻室储藏,放冷冻室,不会串味,水分也不会流失,吃的时候只需要加热一下就可以,加热后的花卷就和刚蒸出来的一样新鲜松软。
7、休息的时候,一次蒸一锅花卷,平时早餐吃,就不用早起做主食了,方便快捷,营养丰富。
温度计打碎了怎么处理(水银体温计打碎了如何处理?)
体温计是我们日常使用的常见工具,准确可靠,但也容易损坏。有时候体温计会不正确地破裂,导致水银溢出。并且水银是有毒的,如果处理不当,可能会对健康产生影响。那么,如果不小心弄碎了体温计该怎么办呢?水银对人体有哪些危害?汞(Hg)是水银的化学名字,它是唯一在室温条件下是液体的金属,其化学属性稳定,且在常温
混子是什么意思(王者峡谷中“混子”最多的段位是什么?)
在王者峡谷当中,说到混子最多的段位,我想大部分玩家都会认为是钻石段位。因为钻石段位不仅仅有着许多的坑货,而且人数是所有段位当中最多的一个,里面什么类型的玩家都有,有一心想上分但是一直上不去的,也有把打游戏当作一种娱乐不看重段位的,更有荣耀大佬开小号带妹的。反正就是钻石段位鱼龙混杂,只有你想不到的,没
猪宝怎么做好吃又简单(猪宝怎么做才能麻辣鲜香无异味?)
什么是猪宝?我们在这里谈论的猪宝是猪睾丸。根据中医理论,它不仅可以用作食品原料,还可以作为药用原料。每个人都可以理解,具体的作用和效果可能不需要我多说。因为按照最简单的传统说法“在哪里吃饭,在哪里化妆”,它是一种很好的成分,也是一种有效的药物。绝对比广告说“他好或我好”更有效。经常吃猪宝的人经常“耕
花柳病是什么病的样子(谈谈“花柳病”的代表——梅毒)
提起梅毒,大家都不陌生,凡是成年人,都知道这个病,可以毫不夸张地说,梅毒在各种疾病中,那可真是大名鼎鼎。人们都知道它是个“脏病”,是性病的代表,因在古代妓院特别盛行,又称“花柳病”。清代同治帝曾因私自去逛妓院,得了梅毒,成了人们闲聊时津津乐道的话题。可就是这个看似熟悉的病,真要问起它的防治知识,绝大
介壳虫怎么根除
介壳虫是很常见的植物害虫之一,植物如果受到介壳虫的危害,轻则叶片发黄掉落,严重时会有部分的枝条或者是全枝枯萎死亡,并且介壳虫繁殖能力强,有较强的抗药能力,令人非常苦恼。现在给大家说一些根除介壳虫的方法。一、药剂在介壳虫前期,可以在植物上有卵的地方,涂抹护树将军1000倍液窒息性杀死虫卵,也可选择40