主料：高筋面粉300克、鸡蛋3个。

辅料：酵母粉3克、蔓越莓干20克、白糖30克、玉米油20克、牛奶30克、黑芝麻2克、草莓1颗。

步骤一：首先我们准备好做这款电饭煲面包的食材。面包和蛋糕最大的区别就是面粉不同，面包用高筋面粉劲道暄软，蛋糕用低筋面粉细腻香甜。准备3个鸡蛋，2个半用来和面，1个蛋黄留着刷蛋液，食用油最好用玉米油颜色清淡没有异味，蔓越莓用来做夹心，草莓最后用来点缀。

步骤二：我们先用少许的温水将酵母粉融化后倒入干净无油的面盆中，依次磕开三个鸡蛋，留一个蛋黄放碗中备用，其余两个半鸡蛋倒入面盆加入玉米油和白糖，用筷子搅拌成颜色均匀的鸡蛋糊。

步骤三：鸡蛋糊搅拌均匀后开始放入高筋面粉，面粉最好过一下筛，过筛能将面粉中的杂质筛除掉，和面的时候就没有了颗粒感，然后再用筷子充分搅拌均匀成面絮。

步骤四：盆中的蛋糊如果不够湿的话，可以加少许牛奶，一直搅拌到盆中没有干面粉。然后用手将面絮揉成光滑的面团，取干净的面板，将面团分成七个均匀的小面剂子。

步骤五：像蒸馒头一样。将七个小面剂子搓揉成光滑的圆形小面团，用手按扁后取擀面杖擀成椭圆的牛舌形，然后撒上蔓越莓干卷起来，然后同样将其他的五个小剂子也这样做。只剩下最后一个小剂子给它做成面包团。

步骤六：面包坯都做好以后取出电饭锅的内胆，用刷子在锅底和侧壁刷一层玉米油，防止面包粘锅，将圆形的面包坯放在中间，然后其余的六个面包卷均匀的放在锅底围一圈，然后给电饭煲内胆盖上保鲜膜，放置到温暖的地方让面包坯发酵。

步骤七：面包坯发酵到之前的2倍大就可以了，然后将备用的蛋黄打散，用刷子给面包坯刷上刷上一层薄薄的蛋黄，撒黑芝麻点缀一下，这样做出来的面包色泽更诱人。

步骤八：准备就绪，将电饭煲内胆放回电饭煲内，接通电源选择“蛋糕键”启动，然后耐心的等待即可。

步骤九：等到电饭煲自动跳了就可以了，真的是超级方便，不用烤箱，打开电饭煲的一刹那就是见证奇迹的时刻，扑鼻而来的浓郁面包香会让你特别的有成就感。

步骤十：用防烫的夹子将电饭煲内胆取出放到案板上，千万注意不要烫手，用湿毛巾垫着内胆的边缘，将内胆倒扣在干净的面板上，取出面包。出来的面包底部和侧壁都非常的诱人，因为涂抹了油表面还十分的酥脆，蓬松的电饭锅面包就做好了，然后用草莓装饰一下就可以享用了。

怎么样，做法看起来是不是非常的简单，聪明的你肯定一看就会，一做就对。有时间的话花几分钟为家人做一下这道超级简单的电饭锅面包吧。自己动手做的会更加的好吃哦，生活的意义就在于此！

【成品图】

烹饪技巧：面包可以做原味的，也可以根据个人口味选择干果或者果脯，这样口感更加3丰富，也更加受小朋友的喜爱。面包在电饭锅蒸制的过程中一定不要打开偷看哦，否则面包坯遇冷回缩，这一锅也就废了。想要更多的电饭煲面包做法请点击下方卡片，更多精彩等着你哦！