尝试了一下红枣开花馒头，味道确实不错，这个馒头主要为我妈妈做的，她特别喜欢红枣开花馒头。
我们都知道红糖和大枣的营养价值都很高，特别是女性平时多食些大枣和红糖，还有驱风寒、补气益血的功效。可以说是是既廉价又实用的女性保健佳品。”
今天又做了一次，把详细流程上传了，手残党也可以轻松做，一次发酵很简单。
中筋面粉500克
纯牛奶250～270克
红枣70克
红糖60克
酵母5克
1、首先先处理红枣，红枣去核切条，在切粒，放一边备用。
2、接下来红糖倒入牛奶里融化，再放入酵母，静置5分钟。
3、然后倒入面粉里，边倒入边用筷子搅拌成面絮，揉搓成团，揉差不多15分钟。
4、红枣粒加入揉搓好的面团里，揉均匀，使面团包裹住红枣。
5、红枣已和面团合为一体。
6、把面团揉成长条。
7、往中间一切平均分成8个面团，挨个揉搓成圆。
8、馒头用割刀切十字形。
9、整形好的包子放入蒸架，放入锅里盖上盖子，发酵1个小时(冬天发酵时间需要适度延长，判断是否发酵到位看是馒头是否有两倍大小)开中火蒸20分钟，闷5分钟，就会闻到香喷喷红枣味的馒头了。
10、真的很好吃，健康又美味。
11、这次中秋做的红糖开花馒头。
12、更新另一种更加简单的整形方法，今天第一次做的整形，前面步骤一样，揉长条之后直接拧成一个一个的小剂子放案板整两下就可以，然后放锅里发酵，开蒸！
13、成品出来我觉得也很漂亮，最主要还是简单，形状自然。
第一，酵母为什么放牛奶里？
酵母分两种，干酵母需要提前放纯牛奶里增加它的活性，速效酵母则直接放面粉里就行。
第二，纯牛奶需要加热吗？
夏天温度比较高，不需要加热，冬天温度低，可以加热到微温，注意不能太烫，会烫死酵母。
第三，冬天发酵室温不够怎么办？怎么判断是否发酵到位？
建议把锅里的水烧到微热，再把馒头放进去发酵，判断是否发酵到位看有没发酵到两倍大小。
第四，面团太干？
古代结婚为什么要做被子（古代新婚床铺和被子为何如此夸张？）
新婚床铺和被子的大小似乎已经不再是人们关注的焦点。然而如果回顾古人的观念会发现被子在古代被视为重要的家当，甚至成为财富的象征之一。为什么新婚的床铺和被子一般都做得很大？一起揭开这个谜底。·首先被子在古人眼里不仅仅是一种睡眠用具，更是一种家庭地位的象征。在古代社会家庭的地位和财富往往与拥有的被子大小成
窗户为什么没关严（装修完要关紧门窗！）
装修完成后很多人认为应该先开窗通通风，使得装修中散发的有害气体能够被排出，达到一个新鲜舒适的居家环境。殊不知装修师傅却告诉我们，此时开窗通风既不是最佳选择，也非迷信，而是过来人的经验教训。装修师傅对此的解释是，装修完成后需要关紧门窗，因为装修过程中产生的有害物质并非集中释放，而是分散释放的，若此时打
菊花为什么代表长寿（菊花：坚毅与长寿象征）
菊花在中华传统文化中被称为九月九，象征着坚毅、守志、延年益寿等美好的寓意。它是中国文化中重要的花卉之一，不仅因为神秘的文化意义而受到普遍喜欢，还因为它的五彩缤纷和绚丽多姿的外貌而深受人们喜爱。菊花通常是在秋天绽放，纷繁花瓣上漫布着色彩丰富的花丝，形状各异，花形众多，有高大的品种也有低矮的品种，让人看
什么叫平衡膳食与健康（了解平衡膳食八准则）
饮食作为居民的基本需求，从最初的“吃得饱”逐渐向“吃得好、吃得营养、吃得健康”转变，那应该如何吃的安全又健康？一、食物多样，合理搭配：食物多样是平衡膳食的基础，单一的天然食物不能满足我们日常所需的全部营养要素，少量多样，粗、细、荤、素合理搭配，推荐平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，同时同种
乳胶为什么防螨虫（乳胶床垫与海绵床垫区别？）
喜欢睡软床的小伙伴注意啦！是不是还在为条什么样材质的软床而发愁？是不是还在为选择乳胶床垫or海绵床垫而犹豫不定？在床垫中使用的“海绵”与“乳胶”，都是制造床垫的众多材料里的一种。它们都同属“弹性缓冲材料”，实际作用同样是静态时分散床垫支撑面对人体的压力；动态时为人体着力点提供支撑。硬度100N，厚度
