今天给大家介绍个新搭配,虽然也是面包和牛奶,但是是做的更精细的面包和牛奶。
香甜口感的岩烧乳酪吐司,里面含有能拉出丝的芝士,吃起来味道就美美的了。再加上抹茶豆浆奶茶或者网红仙草冻奶茶,味道更加无法用语言来描述。让我们美好的的一天,从这里开始变的更加的开心!
岩烧乳酪吐司配方教程
土司太多吃不掉怎么办?
换个新吃法,
抹上自己调的奶油乳酪,送进烤箱,一口咬下去,表面酥脆,里面松软。
两厘米厚的吐司片,6至8片(吐司提前一天放入冷冻,第二天拿出来切块)
芝士片—六片
淡奶油—115克
无盐黄油—70克
牛奶—120克
糖—80克(可适量增加)
杏仁片适量
1.将芝士片、牛奶和糖隔水加热,直至芝士片全部融化。
2.加入淡奶油和黄油搅拌均匀,直至黄油完全融化,奶油乳酪酱完成。
3.吐司片平放烤盘中间四周淋抹上酱料。
4.参考温度上下火,200摄氏度,八分钟左右。
为了上色,烤到一半时可转动烤盘方向
喜欢酥脆口感的朋友,
乳酪酱不需要涂抹在吐司四周边上,只需要涂抹在吐司中间.。
奶油乳酪酱用不完可以密封冷藏,
再次使用隔水加热搅拌均匀即可。
1.食材
干黄豆60克,清水1200毫升,白糖少许,抹茶粉适量。
2.做法
a.黄豆提前一夜泡发,泡发后的黄豆放入豆浆机中。
b.加入清水至豆浆机。
c.启用豆浆机的免滤豆浆功能,启动。
d.制作完成的豆浆机,出气口处有散发出的热气。
e.倒入豆浆杯中,稍微放凉
f.杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅拌均匀。
g.再次倒入豆浆搅匀,添加白糖即可饮用。
1.食材
牛奶一包,红茶包一包,仙草粉30克,清水100毫升,开水700毫升,炼乳一勺,糖适量
2.做法
a.牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。
b.将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀,无颗粒状。
c.再将700毫升开水慢慢倒入糊中,边倒边搅拌。
d.小火加热至沸腾状态。
e.将煮好的仙草糊倒入容器中。
f.冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用
g.取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
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