做蛋糕的方法有很多种，但下面介绍的是最简单的一种，不需要复杂的技巧和工具，适合家庭制作。
首先，需要准备以下材料：鸡蛋 3个、低筋面粉 100克、白砂糖 60克、植物油 30毫升、泡打粉 1小勺、牛奶 30毫升。
然后按照以下步骤进行操作：
1 将鸡蛋打入一个干净的容器中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至蛋液变得蓬松，体积变大，颜色变浅。
2 倒入植物油和牛奶，轻轻搅拌均匀。
3 低筋面粉和泡打粉混合后过筛加入蛋糊中，用切拌的方式搅拌均匀。
4 将面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动几下，排出气泡。
5 将烤箱预热至180度，将蛋糕放入烤箱中，烤约30-35分钟。
6 烤好后取出蛋糕，倒扣放置，待凉后脱模。
需要注意的是以下几点：
这样制作出来的蛋糕口感松软，味道香甜，非常适合作为家庭早餐或下午茶的点心。
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